澱粉、碳水化合物在吃下肚之後,都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用,或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 e) ^2 V |- F) L
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源,因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 ( d3 Q# `5 X, h1 G+ Q/ T+ P9 P7 B
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 : Q! I2 ]/ |. o. _& V4 v' M
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道,也沒辦法直接利用血液中的果糖。公仔箱論壇0 g' _; z7 C8 s" \
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖,其他器官通通拒收(從某些方面看來,果糖其實跟酒精蠻像的)
6 P0 o4 M: T( E) S$ h. m& A5.39.217.77果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子,包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC,
0 m. x" r* h* g/ t4 e$ [6 q/ z2 f" i0 h而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA,這兩者都是製造脂肪的原料。 5.39.217.773 o. c9 S0 o1 A* j
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝,而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。8 ^# k5 a0 h5 j' O8 ~$ u# }
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白(VLDL)運送出去,多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果?
, S6 T; b1 a/ | ^6 M) [5.39.217.77
/ ^: E2 M3 ^9 h' Z1 _- Y' B& T1 }公仔箱論壇對,您想的沒錯,正是脂肪肝。 公仔箱論壇$ j8 l- K0 `( W6 L
" z/ `& o# s8 i# g4 T公仔箱論壇過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成,造成血脂肪飆高,多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中,
2 u; H+ P) f. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期下來可能造成非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease)。 5.39.217.775 M, H4 _2 {( K5 @; D. L7 ^
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史,卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |