夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
) u7 P# k% j% {5.39.217.77日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，公仔箱論壇8 X# E" ?+ e( Z$ h& R+ M
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.# f: q! v' g" Z. }, g
9 S# o' S& J0 Q4 E5 h: ^# T, d5 D' [香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。' O/ ?( g1 @+ Y$ [. w5 U7 ^/ B
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
% R8 ~! a L6 S0 q' u+ {% B" Z" Rtvb now,tvbnow,bttvb日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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6 v; T, |- H$ t% _1 Qtvb now,tvbnow,bttvb日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，5 i% D" d% \ H- M" o. |9 o
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，+ \6 Q2 [: s$ |, e( R& A
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，tvb now,tvbnow,bttvb# n+ m* D# v, O1 O9 `8 i# u& ^
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。公仔箱論壇7 E" z' }' J5 ]' r
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, n1 [9 j' e$ Z6 c# T' x
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
' |3 S5 L2 K2 b& u* l! N9 |5 M( X( G9 \) o另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
8 r @& D. n8 L( } nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
5 J! p) V6 p- u2 k7 I, n4 g9 R而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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