夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
" _/ n- [1 ?2 A. jtvb now,tvbnow,bttvb日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，, s0 C& f$ M' l: f
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.公仔箱論壇: ~* N) }& H, j% l
- {* p+ p0 Z6 S# M4 P6 w3 M) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。; q9 x+ q! Z3 Y: m' X
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
, {. a) o% N0 S5 @公仔箱論壇日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
p4 V! G9 \$ a/ V3 M5.39.217.77而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。. q/ W4 z" U% n: R4 u5 F0 ~; `
9 W7 W0 x, O; a5.39.217.77香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
( C0 R: \( Y$ o n! X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
e! k* Q% B3 s. e( ~0 w$ H日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
. O3 N" J/ T$ g) j) d# x7 P; {! Rtvb now,tvbnow,bttvb雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。5.39.217.77) ^4 i' g. R- _3 p$ t
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。: O" L" Y! L; t- @6 k
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
# h1 T) e! M3 X. I而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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