夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
" T! |1 X8 Z6 z+ H5 y# I公仔箱論壇日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
5 J" j8 V0 Q4 Y9 A% gtvb now,tvbnow,bttvb而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.5.39.217.77% {2 I4 f( h" ?; |' |: B5 {% u
- n4 b( A8 n+ u6 y) D# p5 i公仔箱論壇香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
% o2 V9 b: x( D另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，公仔箱論壇- j. I, w0 n1 X; k% `
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。5.39.217.770 C6 z/ f. s9 {% ]# D
6 c2 {8 i1 P p日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 e( `6 r4 n' V" }( I g$ k i
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。$ j2 K# x( P# v/ c. ?. ~+ P, t3 |
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，5.39.217.77- D8 T# T- z0 C0 G. m
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# I! v' z; N/ ]) Z" r' e) Q: d
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。公仔箱論壇4 s$ \. B% D% ^% O
+ S+ x! N6 C, I/ z; W' Z消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.tvb now,tvbnow,bttvb) l6 m6 i7 {$ r
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
0 p; h+ q4 o0 y8 `% ] }( \tvb now,tvbnow,bttvb另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。, N5 T) O9 O4 D/ }) C. q
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，: C: X0 X3 r/ _6 Y! z/ h
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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