降低體重降低疾病風險，免不了要改變飲食習慣，降低高風險食物攝取，例如油炸、高油脂、高糖食品，自己動手做，相同料理可以使用替代食材，較健康的烹調方式，讓飲食風險可以降低，可以滿足口腹之慾。0 P' r. w; ]9 s$ q
tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 W% k1 D( _/ P
用豆泥與豆腐做漢堡! s T# [7 [6 Q) B5 r
" O/ p. D6 y3 ^) M& D2 e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做漢堡時，可以在攪肉中放入豆泥和碎蘑菇，不但不會降低口感，還能夠減少肉類的使用量，達到減少動物脂肪設曲目；另一方面，義大利麵也常使用肉來烹調，可以選擇脂肪量較低的雞肉，兼顧每位與健康。2 A1 H* U8 Y6 B# f3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 v) s2 C `2 J) {
烤蘿蔔取代炸薯條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ Y9 l. s" W8 ?, d3 m
5.39.217.772 D" b+ B6 R/ |+ |
薯條多澱粉，多油脂，但香脆口感讓人無法抵抗，不知不覺就吃完一整包，如果將白蘿蔔取代馬鈴薯，油炸烹調改為烤，可以有類似薯條口感，不但可以大幅降低熱量，油脂攝取也可以減少，想要佐料蕃茄醬，最好自己購買新鮮蕃茄製作，降低人工添加物攝取量。
! [: A% b V+ Z5 Z. o& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 F/ F& G! W, c9 \
酪梨做冰品
- U" U& n2 v* T9 n, l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 S& H" f* w' r1 Y
甜點因糖使用量非常大，熱量也相當高，其實奶昔與冰沙，自己做也可以相當健康，把酪梨打成泥冰凍，再加上適量椰子水攪拌，放點喜愛的天然堅果，就可以做出味道非常好的奶昔，類似的方法也可以做成冰沙，藉由酪梨和果汁搭配，也能做出相當消暑的冰品。
* ~- ]+ s& R0 ]( m' }; U9 f8 V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 g/ H& I% w1 I% K
專家意見) K, t* U G+ S! q( r
$ j1 q# V8 O; P2 d7 p/ V營養師程涵宇表示，漢堡薯條等速食，兩個禮拜吃一次較為適合，選購時也應該小心原料材料，例如炸油發黑、冒泡，就可能有致癌風險。
' O" _& t' l+ V* Z; A# q5.39.217.77自己在家做也是很好選擇，中式料理也常用豆腐與肉搭配，減少飽和脂肪酸攝取，口感與外觀都不受影響，漢堡肉也能夠用相同烹調方式，但是記得蔬菜攝取量要足夠。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ w( p! J2 l w9 M
* o9 i( b( d1 s0 N/ Q8 `公仔箱論壇. A2 S4 C# ]( ^4 V$ v
1 D# Y A; }! ?- Z( `1 Q1 K+ C, N. A: h
0 ~2 a" L+ q/ C3 m
tvb now,tvbnow,bttvb z, \# _0 r; a
台灣新生報 |
發表於 2016-8-5 08:08 AM
| 