降低體重降低疾病風險，免不了要改變飲食習慣，降低高風險食物攝取，例如油炸、高油脂、高糖食品，自己動手做，相同料理可以使用替代食材，較健康的烹調方式，讓飲食風險可以降低，可以滿足口腹之慾。
. ~9 Q. C Z3 |! K% k! w; K) t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 e( R+ I4 q& u
用豆泥與豆腐做漢堡
$ b& T$ [! x8 n4 ^3 V1 H, t q, M( i公仔箱論壇
$ D8 f. B! [% Y$ ?- I8 ^7 etvb now,tvbnow,bttvb做漢堡時，可以在攪肉中放入豆泥和碎蘑菇，不但不會降低口感，還能夠減少肉類的使用量，達到減少動物脂肪設曲目；另一方面，義大利麵也常使用肉來烹調，可以選擇脂肪量較低的雞肉，兼顧每位與健康。
4 A/ f, V6 k; i0 L4 M$ o. y+ ]/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, c$ W/ u0 @- U& [- b
烤蘿蔔取代炸薯條
6 C# y. k! g- G* Qtvb now,tvbnow,bttvb" ~- o* y3 \% T( q
薯條多澱粉，多油脂，但香脆口感讓人無法抵抗，不知不覺就吃完一整包，如果將白蘿蔔取代馬鈴薯，油炸烹調改為烤，可以有類似薯條口感，不但可以大幅降低熱量，油脂攝取也可以減少，想要佐料蕃茄醬，最好自己購買新鮮蕃茄製作，降低人工添加物攝取量。
4 I. E7 b. M" \! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D0 T1 `' U" B# f, T& a9 C1 Y酪梨做冰品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. N k- D, p4 o1 `. M
6 s3 h, }" q. ^tvb now,tvbnow,bttvb甜點因糖使用量非常大，熱量也相當高，其實奶昔與冰沙，自己做也可以相當健康，把酪梨打成泥冰凍，再加上適量椰子水攪拌，放點喜愛的天然堅果，就可以做出味道非常好的奶昔，類似的方法也可以做成冰沙，藉由酪梨和果汁搭配，也能做出相當消暑的冰品。
# t$ Q P9 }# j' B9 P% t! Ttvb now,tvbnow,bttvb
, i) h6 ?+ f5 s! [: b# F. L5 o% a) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家意見公仔箱論壇2 V$ A) G' a# E. R o
. o. Y1 H! ?$ r: _, j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師程涵宇表示，漢堡薯條等速食，兩個禮拜吃一次較為適合，選購時也應該小心原料材料，例如炸油發黑、冒泡，就可能有致癌風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 _/ \) A8 l4 h) ~0 ~
自己在家做也是很好選擇，中式料理也常用豆腐與肉搭配，減少飽和脂肪酸攝取，口感與外觀都不受影響，漢堡肉也能夠用相同烹調方式，但是記得蔬菜攝取量要足夠。
! r g/ M1 ~( T7 F! a2 v% \$ F
9 E- _; z5 o& D. t/ Q* g: W5.39.217.77公仔箱論壇* c* k; E* j1 y' b3 c+ L' l
tvb now,tvbnow,bttvb( T' Y) [. o+ U5 F2 Q
; `; ~/ x; [7 k
+ O" d0 X$ ?- o% y公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-8-5 08:08 AM
| 