很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
9 F2 `$ d5 H* k- Y" @能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
! o$ o/ f5 \0 N. A你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。/ N" n" f1 z9 M4 Q1 {. G7 H3 X
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，5.39.217.770 |7 j+ O+ [- a2 k8 ~; ?, Q% r1 H
才能讓湯的營養盡被身體吸收！5.39.217.77' r+ U7 T: T% l y2 c
% v9 w2 N+ t( |1 m! Z! e1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.只喝湯不吃“渣”公仔箱論壇5 w2 D; c1 D/ l! J5 A7 N
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
8 O/ D* o3 v4 U( Y2 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
3 H2 {+ m! ^4 p. [4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ K- Q4 A/ Y- ?8 u X
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
' P: N5 j$ w: n8 k: H但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
9 C. W7 p/ ^% G k. P因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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2.愛喝“獨味湯”" C3 X S8 l f
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，公仔箱論壇$ X" p0 ~& G, A; q" `6 }3 y
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
( ?! ^4 U4 Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
/ i: G( A$ H& V! L- F+ F; u0 I不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 B+ v: C2 {. d1 p) q
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3.愛喝滾燙的湯
2 b) u# I5 ~% ?$ M/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。tvb now,tvbnow,bttvb0 G, @. u# Z6 p* R. f
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、公仔箱論壇: u0 ^& G" \7 o% e4 @, c
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。4 l+ p! S* v+ _* s4 R
) Q- r) L2 ^* P; B I7 A1 \# xtvb now,tvbnow,bttvb雖然燙傷後人體有自行修復的功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 T7 j; ^. ]& q
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
+ P6 I; ]- t8 U6 I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。3 n; g' i# p! Z c( V6 }/ D+ A7 H
* Y. y2 T/ Q' k+ R: n- K5.39.217.774.湯水泡米飯
! d1 _- ^; b7 n; `: s% S這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，tvb now,tvbnow,bttvb) `( \2 {# `- }8 ?% |2 r+ E' A
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，5.39.217.774 [, ~7 C' X4 n, g
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。tvb now,tvbnow,bttvb: H4 _& l6 p2 Y& A- @! v$ v- D
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
5 E6 X m% f* Z: K8 I" q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
: i" F; X) S6 K$ K' H$ A4 S% V' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
8 ?7 A7 _/ Z( f0 P胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，# @9 _9 `& {$ x! V, C/ @. Q
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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