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[健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄
, \: I, R' B3 r8 e, O蕃茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,
" [% {2 M2 T4 Y% @8 v( Q" X3 p避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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$ g' L, E* s/ l  L' n5.39.217.772.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
% i& \+ F9 `$ z! }, B% |tvb now,tvbnow,bttvb不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,5.39.217.776 A5 E# ?! H9 \6 }
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
2 A2 w7 X, h- D6 Y3 x! l) O, Q8 y9 b! T9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& l  y+ J3 L7 R, z0 Q
3.過量食用胡蘿蔔素
: X3 U6 m8 y! y/ w9 z0 M5.39.217.77雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養,但也要注意適量食用。; q2 x/ @# o6 }. D# H5 P1 H
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,  F- {+ g& X8 Z) I
都有可能引起胡蘿蔔血症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,5.39.217.77% i& B7 Q" T: `/ B  E' }# y  a
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
) H7 ]) h9 O# ^甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
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4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡5.39.217.779 c% ]" G4 a& _8 U- Y, W9 z
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。公仔箱論壇: j' M/ r% ^8 s7 N& c
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' Z- d% r# T8 [. K
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
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, a) Q* l" i" F. F% h: |5.吃未炒熟的豆芽菜
1 m5 e* H6 j5 M( S6 H8 w' d7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,
9 G6 G# r( Q( \8 M) [食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給小孩寶寶過多地吃菠菜5.39.217.778 ?) T5 W; B. d) A; O$ q" C
菠菜中含有大量草酸,不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,
7 X) i/ R9 W5 p8 X; c- V8 p5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,
& R5 S: h# d& K4 k, H/ T導致骨骼、牙齒髮育不良,還會影響智力發育。
- l9 A3 l" W2 P! `' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 q- c* a6 A4 @2 \! R% |& H
7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
! V* E. w+ L: ~) S0 {  N/ r公仔箱論壇苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,
" m& ^  e5 C; c, o' g3 `+ Etvb now,tvbnow,bttvb去除草酸,需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。
: o& i/ |, f! n& I$ y: t% e4 e2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- o8 b5 v- m5 i% N1 y
8.韭菜做熟後存放過久, _3 P1 m* I. V! N2 ~
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,tvb now,tvbnow,bttvb, _/ f% t- p0 P1 w9 U. J
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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/ E8 ]& [- |- h/ G" w9 P4 X9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃5.39.217.77, c* `5 f2 W3 J8 y& P
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,tvb now,tvbnow,bttvb/ o7 W- w" f: r$ f% r( J# `
容易使小孩寶寶食物中毒。2 U& Z" l' u1 V$ f& L; t
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
; f, q2 x6 M7 n速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。
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  • soforlee

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