根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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q" O1 R; I9 l+ i/ `除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 5 t) ~+ F$ j2 \
e" ^* R, Y! B' z& y5.39.217.77說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ ; J, ?3 ~1 G8 F/ X# E
1 @5 Y/ D6 H, V. Z. y. D$ d& V! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選建議
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8 h+ o! u! w2 P3 b5.39.217.77選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 tvb now,tvbnow,bttvb, V9 D- c( X5 A1 q
& ~3 s. }5 i( Y5.39.217.77保存方法 tvb now,tvbnow,bttvb3 i" O3 W# M" j. K/ L8 _0 z
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 & U- c3 z0 m. o7 T. y
. K8 y) m1 q3 m0 }: E& l& {9 utvb now,tvbnow,bttvb烹調與食用建議 tvb now,tvbnow,bttvb6 J( l1 N& S1 q( m# d
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 N+ Y* C3 i1 f* h( B' W6 }
( u0 {, `+ c* f# _3 _3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
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美味食譜：草莓奶昔 # ^$ a1 d* B5 Y4 }& |
+ B% M4 S S( K1 B/ A, Gtvb now,tvbnow,bttvb1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 公仔箱論壇% Y" }; Y( Z" N9 y Y
2、倒入果汁機中打勻
1 {6 ?3 K3 W4 G* f& l- t公仔箱論壇3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 5.39.217.77; U- B/ s7 X6 \5 \" {; f4 {9 j# _8 x
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' k! s- h, U1 {# p2 L5 \4 K3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: {* I6 j2 X& [ u K
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發表於 2016-6-25 07:22 AM
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