[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。公仔箱論壇" L* Q$ _) u, s* w. `- |
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功效：5.39.217.77% \# \& k  `7 x- C
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。tvb now,tvbnow,bttvb0 e! l# ?* C( l+ Z% Z( J

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( {6 W9 n5 t. I' w
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, D6 `$ X4 E  q0 E7 \/ e
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。5.39.217.776 H& `% |! L; [, _( h7 O
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。! L# |+ q6 ^6 q2 c1 u% d/ l$ t

適宜攝入量：5.39.217.77+ Z: Q0 ?: E! H8 J. d
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇/ p0 U8 t% s2 M# R6 C

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ v7 p1 _5 O

玉米5.39.217.776 T. w  N4 W) N% i
性味歸經：公仔箱論壇3 g) q' O9 r9 [$ U) b
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：. {( }  I  W1 Y+ V4 L; [
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ s) K& ]5 G9 D0 A

適宜攝入量：5.39.217.779 ?3 P- W4 }7 G0 c9 t) b
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。3 Z! Y' o% j% N; y& C& H5 E9 u1 [
5.39.217.776 c# Q6 C7 h- R
食用宜忌：- M6 J7 o! Q; V
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。5.39.217.773 |6 I0 a; P/ L$ A# ]  \0 o7 Q8 v$ q

薏仁
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ H4 ]: W5 o: d5 q
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。) Q5 [8 ?. G; v' {. P; r2 t
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，tvb now,tvbnow,bttvb3 x) W8 _! ]8 i5 }& F; X
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 Y7 C8 r' e3 e
5.39.217.77. S) K4 V, k3 k6 v1 J
適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。, D0 @* f/ T. }8 W' m

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb' U5 M* N* Z  O& d7 C% x; r& S
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 s4 M7 i; G
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆tvb now,tvbnow,bttvb& @: Z# O0 o% l0 `/ P4 y
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 I; K9 I) H
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。5 R; M! G& S2 ]

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：5.39.217.77- V9 v' P9 A( w5 ]
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
性味歸經：5.39.217.773 N; `* _) a) K8 D5 @
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，5.39.217.77# }* A$ }4 @! f  V
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。公仔箱論壇) A  h, s0 V$ _4 `2 E' K" d" ~
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：5.39.217.77( o/ |) g3 M5 r+ B
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 p1 P1 n, U
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77& |  z8 y( L/ k5 r. i# z
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.77; [& O, s% h" p& c8 f
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。# i+ \; W( @' z5 x
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菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，公仔箱論壇: o, `- n  f+ I7 J: g: j7 Z
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ t! l2 p  f. K9 ~8 I3 A, A& H/ R
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb% G/ I. g' l! c5 L) J
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 L- c$ i1 J* N% l* Q9 d9 A
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" ?1 P2 H; j0 @- c8 @9 N# G
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜5.39.217.779 k- v) E  D8 p! [
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 G$ _# K* Q0 K( {
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。  `* I7 S6 n7 z/ p. G& }/ r

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：+ _0 [" s% Z0 s7 r1 |
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。5.39.217.77# G) \" w9 O( @. x* d
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白蘿蔔
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! v6 Z# F0 Y
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb% G/ p* p  B5 M' B- H" Y

功效：tvb now,tvbnow,bttvb- M4 L* G; v2 D! P
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。5.39.217.77, U  L5 h% a! t4 ^* \. |
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。: k  j" ]# j. t2 u" d

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。5.39.217.776 T( X* t! q. q8 I6 y
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。5.39.217.777 R! M  ]) w4 C  X. |% S3 m
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胡蘿蔔; P8 F) R2 w5 l4 j/ F
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：* O, Q! \9 Y" }& R0 }
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，6 v1 s2 o# C" K5 P, \9 }3 s
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。5.39.217.776 r( q& P0 q) \) Z9 a

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: o  _' C. x$ b
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5.39.217.770 U3 _! l1 z6 O1 E
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：公仔箱論壇! N% ]/ L* E9 t8 u
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：$ d) ], }# y, z" Q7 M
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb3 S; O0 J$ G8 ]
每餐宜吃60 公克。! Z* p# y. D% q& z1 C2 ]* E' ?
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb# x/ P8 Z) O. n. B5 [: q
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇* y0 g( v2 f4 V! i4 f4 q) G
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) p5 I6 u- T: w
5.39.217.77- L  u: ?' U' w# Z8 F
絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。公仔箱論壇# j" h" M9 |, i: w& r

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 a# V2 m% K" Y! c) o

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb* }2 B+ J4 I& b) {$ x* I: b
每餐宜吃60~200 公克。tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ c  v3 X* t! e( I

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜5.39.217.77% l5 S7 _$ w4 \2 D& ^9 M$ }' x
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb% s  M$ C8 g3 Z5 f8 g0 e
性溫，味甘，歸脾、胃經。5.39.217.772 J9 z" s$ e0 M+ S# P

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" \. {* i8 l- {0 T) y  d1 Y
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；公仔箱論壇; U) \9 w1 V" T2 F
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. e% W/ F" d" [. E+ R

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：5.39.217.770 |# e0 a" J/ |1 t3 ]8 l' c& F
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。1 a4 B' V  U, d7 o

黃瓜
性味歸經：& `7 b! c2 Y8 F
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
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功效：7 ]: A/ S9 c& |+ E0 ~% Z
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：5.39.217.770 g( j  l( @* r& R; u
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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