[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：5.39.217.77, {6 p" C' V0 e1 a
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，5.39.217.774 ~, Y# P, u2 v+ W8 Y8 D; h% s, n
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。- ]6 |; Z/ m: z% |; ^
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。" _2 R& A# a$ g9 x

燕麥5 Y1 o* X0 b2 X
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：3 M  X/ l0 N% L: R3 F
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb: B" M/ ?( v2 L8 Z/ j# A, B( ~" P" ^/ d

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。! M" Q7 j5 |7 }5 l8 O- b

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米5.39.217.77/ I8 {9 X& `0 {" c  m! D
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 X$ J1 `. u8 D+ B

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ \6 ^5 l3 l1 v7 P
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。$ s5 l0 n: J- Z% ~

食用宜忌：# e4 c  X5 {! Z: f. W  g- }
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，公仔箱論壇- ]2 I* W! ]+ w6 b# _
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) [  l4 ?! ^2 ]3 b

薏仁0 f  @# |8 ?+ _4 J: X# L% Z6 [
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( B7 Q; n& d
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb# J. j8 A1 C4 g: I9 s

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，5.39.217.77* h6 u. ^& L2 _" o( Q
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。% E( D: A4 N% @6 {3 k. r/ V

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，) W2 |! `+ q- {/ m% L7 f% d  S
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f  P3 `& x' Z# O: h% C  s( `

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：公仔箱論壇$ u. u7 ], j5 F8 N# @" X  R
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。2 ^0 l. s" ^# Y6 d) ^
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( |5 m3 W5 }
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆tvb now,tvbnow,bttvb& S2 _' i7 u: s3 l
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 w( Y( X  J, S4 k' G8 \8 s
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：5.39.217.776 X1 [" @" i: |0 @5 e) R2 ]3 ~
每餐宜吃30 公克。  J; L4 A, w$ D) f* _

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。% J% s9 M3 e! j! o$ k: ]

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇; p6 @1 f0 Y2 ^. S

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，0 b, v, _' T/ f; p$ T3 X3 K7 C
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。公仔箱論壇. E$ u, {; `# k, Z4 O2 L7 t
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菠菜5.39.217.770 b9 Z5 l+ s( b6 t
性味歸經：5.39.217.779 f4 W+ E8 g3 S1 v
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 I7 f7 J; E" y. X$ l" ^9 W- i

功效：tvb now,tvbnow,bttvb8 v% K+ c# e; W
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" R6 q0 O7 R; H5 X7 B' c
每餐宜吃80~100 公克。公仔箱論壇) g5 _) J8 `4 E  B; u1 |8 v

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 B; [" k( U+ |& [# f
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  H, |: i. q2 ^# ^' a* G

空心菜公仔箱論壇% v8 N  `4 ?0 z7 l( b
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。1 M- g! [4 V# b" ?

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。7 ^' u: G0 y/ ?- y
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白蘿蔔公仔箱論壇3 v& b4 ~5 j" f! n# O
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔5.39.217.771 K) B; t/ G' p: O6 @: t5 M5 g6 F
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) K6 |2 u# l; C. [1 D7 I; S, E
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。3 F, b  Q& N3 F

食用宜忌：/ c- p- [& t/ ^, S$ c; F' f& \- ^& @
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。5.39.217.777 S! s* }9 e7 R
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苦瓜% n  }( `* _0 z3 d
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，- Y9 [- y6 m6 Z; v1 t6 c7 k
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。9 o! B* \) E6 ~% ]8 ?6 `  I6 ^
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適宜攝入量：* G) q; ~" x% a. P2 q: S7 x
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。公仔箱論壇0 a; ]& t& j, k. E  Q4 D; I2 F+ M
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冬瓜5.39.217.77* }9 w! T3 @  _) c. t* k
性味歸經：5.39.217.771 i# d% \1 D6 z0 I
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：2 u4 [0 n4 x4 F* Y
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ U/ R8 r: B/ B+ O( K/ }" E
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。公仔箱論壇: `; i+ r, A, M4 g. ?
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
5.39.217.77& O' ^. n5 Q& a7 O1 B
食用宜忌：1 z( h2 F0 y! W
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. R* F( [1 U2 W
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。" p- g4 c3 o% L2 ]1 {7 h
5.39.217.776 A* T: |& A$ b; X9 v8 `
功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇" C' Y% ?) O" w# @
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q; c3 ~- [8 k

適宜攝入量：5.39.217.773 V* b( G, r% U/ X) k. U2 B
每餐宜吃60~200 公克。! v9 \" b  C& ?9 ], [0 x5 c

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜tvb now,tvbnow,bttvb7 {" L8 K. \+ R0 n
性味歸經：2 i$ z! O) d8 g8 {5 Q
性溫，味甘，歸脾、胃經。
5.39.217.77: @' U' l4 E7 l) `3 [& o
功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；5.39.217.77& k) I4 t3 O* q* @
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb) l& @$ R# y/ t: j9 p& M) w/ n
每餐宜吃100 公克。
5.39.217.778 v3 I3 \0 N- I" ~9 w$ |; ~6 Q* T3 T
食用宜忌：公仔箱論壇" |( S$ e8 Y5 K0 @+ N2 l  F' n
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
5.39.217.770 w' R0 r3 @& N/ T6 N$ b( z0 s; c
黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：5.39.217.77( \8 g. t+ G# n5 G
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb1 s' O. U" A0 q6 @' k) H
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
' F  Y* h5 }' _' P! K9 q  o& p3 n
適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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