[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* l8 s- d4 @7 P. t

功效：0 j1 y, p  ?- X" z4 }
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，5.39.217.775 Q+ S1 `4 D) `9 F
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
5.39.217.77# o  s8 P" c) z/ Z- b
食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥5.39.217.776 J. A; r0 Y7 r. Z  N% T' |; Z
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 F; I: q7 g" p! E" F$ j
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，2 D! {6 H6 {1 B+ @( V) h2 p- }$ ^
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。公仔箱論壇/ l- o! \0 h% c6 }4 p" F5 `3 q
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。2 }; q" s. R# t7 z* X; K  b8 j# f. A0 D% R

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。2 ^. {. A- r- }( O$ V: a
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玉米+ g' Q! U7 w1 ^  r2 G( ]
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 n' g. m4 v/ ^7 l! x7 ?
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：9 J* o7 {4 h- m) E* e+ v
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，& |3 w& p% T! D) y+ J2 k) I
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。公仔箱論壇0 I" h2 |' K; P  c. {5 I& m4 z$ a$ p9 [

薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- ?6 n$ d; c: ^
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。公仔箱論壇% _/ n$ f- ~* }0 ]0 z: t( |+ E* h
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，. [. x) \3 {8 i+ `& |8 [
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* l' m4 j$ `
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適宜攝入量：5 j& p+ Z+ Q) ^! t3 P! l  Q4 ^/ o
每餐宜吃50~100 公克。公仔箱論壇* a1 ]0 q8 X! }$ p1 v

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 w8 a# P0 K& X
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。' T* K( W+ X0 r9 |" g

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。5.39.217.77' t* `& [8 M% \8 [! u

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。tvb now,tvbnow,bttvb- S7 u' b) E# Q1 O$ ~( J
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：公仔箱論壇) ]; h/ i$ Y, W1 M+ Z1 R) Q0 j
每餐宜吃30 公克。7 P" W! k7 M5 L

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb8 C: `2 F3 f" Y1 J, G3 M; K- C
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。5.39.217.77: E$ n# G. g, t6 h3 ~8 ~
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% g+ R6 u9 w: q& ]
性味歸經：公仔箱論壇: J' w3 f1 Y! Q+ b+ L5 `
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，tvb now,tvbnow,bttvb) {/ S7 F7 _3 W' z( B1 I9 C, u
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。8 m9 Q4 V; d: i4 i4 p

適宜攝入量：* V% N1 n) d1 P! s1 E6 Z
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜
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性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。公仔箱論壇* @5 n  g& G! _: s4 K  O4 C
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功效：公仔箱論壇' L- v0 ^: U( \/ C! b8 c) G: f
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇& [* v: }( ]0 S. D; ?1 _& G
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：4 j- a+ [, r+ s9 D* G
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇) I. t/ X& A- }( o; e
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：. @6 P0 L  t; B
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb, D- c- U8 m1 \$ D

功效：公仔箱論壇$ [' v/ ^, s- I2 S* o8 ~( }
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：5.39.217.77, c2 l$ ^$ D6 i5 o4 C  z
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：5.39.217.779 Y. q, n2 Z9 d3 @2 J  M
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。. y2 X$ [( C7 l8 `) D! L
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空心菜5.39.217.77) K% \0 @3 t/ _0 ~
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性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# q5 L8 C; R8 W, I2 ~) v8 }
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔+ U2 t9 d* w9 I& Q# P7 p' }
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性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb" s* j0 w& [! Y1 t6 H) D) B% E
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：5.39.217.776 E2 b8 e7 V" i7 `7 ?& Z
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。6 Z% [0 r* X- `9 u6 }1 ~

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：公仔箱論壇* x- j4 B- m! F. c- D+ x3 H& }4 t
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 f# V, L/ Q5 X, @/ h
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食用宜忌：  ^6 C* R1 x1 g- v/ u# u# C3 W* c
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。5.39.217.77" V* x& c, V! b- N
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苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb. F  v" ^: Y( y
性味歸經：公仔箱論壇- x7 k+ N0 _+ ^5 H; X+ k* _
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，5.39.217.77% D2 H# J0 C. E8 `8 {
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。tvb now,tvbnow,bttvb+ _( _* F% [# C
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：6 m& q! C9 N- G  P4 J
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 O/ W" H; G9 z. A

冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 y; J! K$ k$ N
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 m  y+ k% b1 F7 G) w
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，5.39.217.774 ]. Y: q9 N  t8 H& I1 l  e
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
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性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：! z- i6 b  N/ f8 Q- |7 y/ \* h
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。& h8 N2 o- f! x+ q  T

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
5.39.217.777 n7 O6 G# a7 H5 ]& ?7 q7 h! x: G
食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, G; `3 @, f0 M* O
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇3 M6 I1 y9 \% |8 j' c# C9 ^
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南瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ D; H/ F7 q( T; h2 n
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 M5 {% s4 Z- y. K( s$ Z% F, c

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  l6 f2 Q5 l; v
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。5.39.217.771 C% E5 }; J7 L- i5 N( W. m

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb' k# U: H1 l$ d! |* i0 O; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) E  v  V. E. d" b
食用宜忌：) S  d1 l! _, N1 V: C- S# D
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% \6 L+ D& `, g

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：$ Y  Z+ r& m) g9 u4 f5 K" \+ B* i
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
tvb now,tvbnow,bttvb  n" K: Q  J, {- \! W& Q; i
適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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