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[健康食品] 吃這樣的雞蛋還不如不吃

很多家庭中的早餐都有雞蛋,有的家庭是水煮蛋,有的家庭是蛋包飯,
6 M) R# X; o* X/ j有的家庭是蛋炒飯等等,雞蛋的吃法真的很多,但是你知道雞蛋的正確吃法嗎,
/ I/ L+ C- x; g; M3 \# t; wtvb now,tvbnow,bttvb知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎?tvb now,tvbnow,bttvb( ^- P. b7 }0 w, W9 V" Y
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 n3 T7 M5 y

. p) u3 }  e& m食物原本是有營養的,但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響,
" v; Y! ]2 d+ [9 X8 rtvb now,tvbnow,bttvb這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的,看看你中招了嗎?
$ n' n6 X7 }  k0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N, U" b! h* U% R
食物原本是有營養的,但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
" Y. F2 c8 q3 v; ?5.39.217.775.39.217.772 c' w, N8 S" b, o# U$ |
1、油炸雞蛋
$ J6 U* D+ J# ?+ l7 x1 c9 l- ?( O9 S% {6 ]壞蛋指數:
' b5 c3 u' a' v5.39.217.77★★★★★“增病風險”。; }$ L& e' U  P* [
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點評:公仔箱論壇5 E5 g; v9 K5 V; Q0 ?1 M; ]7 k
高溫油炸會改變油脂結構,產生大量自由基和反式脂肪,  }0 ?: l' ~: W: r8 M  `$ X- [
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇,加大患心腦血管疾病風險。公仔箱論壇2 u8 F/ Y  M/ ~: t  N- E

# V1 H- y9 }( S: e/ P. G. ftvb now,tvbnow,bttvb2、皮蛋  J  D) n/ Z7 O
壞蛋指數:公仔箱論壇4 Q- p8 l: m7 m+ J9 e3 s9 \
★★★★“智力損傷”。
" _( S2 d; I: r" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r3 V' Y( q4 Y, V- Y4 t: q. X0 X公仔箱論壇點評:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P  L. u" R. v2 {  ]8 ~
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的,這些溶液會讓蛋白質變性,( H; R, E  x/ e/ d3 V
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化,導致人們出現腹脹的情況,/ U/ M% d! I3 r/ r
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛,皮蛋吃多了還會導致鉛中毒,破壞神經系統及消化系統。
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋( ~% H; U5 m2 ~9 C( E7 J' i
壞蛋指數:
( m: E+ Z) ~0 I$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“消化不良”。
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點評:
0 u) i2 {& k6 ?; h. i經長時間烹煮、腌制,蛋的營養流失,蛋白質也變性,尤其是鐵蛋,
3 a# y8 S  f) E2 x6 u3 Z* X烹煮時間很長,變得堅硬、極難消化,腸胃較差的人進食後容易消化不良。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ c% r# r, @. U+ I5 R8 A
經長時間烹煮、腌制,蛋的營養流失,蛋白質也變性。; s" C! Z0 }" ~' r# F& y

, O) w" Z& b9 H" `% B! l: @* y; |/ ptvb now,tvbnow,bttvb4、鹹蛋公仔箱論壇$ m" X0 c" Z3 a
壞蛋指數:% r' G) c1 W' m' F1 f3 Z, C
★★★★“血壓上升”。
; C" M6 j2 e2 O$ F' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 A9 U$ Y8 q# ^# I
點評:
) z8 I2 i7 Y5 C鹹蛋的腌制需要大量的鹽,所以鈉含量就有點高,這回導致血壓上升,增加心腦血管疾病的風險。
9 f& v. h! D5 }  @) j4 z5.39.217.775.39.217.771 w( E& S- F9 D& L
5、雞蛋仔
0 N# b% O( r* ^* g( k0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數:★★★★“引發糖尿病”。tvb now,tvbnow,bttvb% t+ f* H  t. p
5.39.217.778 x$ Y- W+ S' v- r- n5 o2 T  V+ \& _
點評:6 ^* ?7 M, h, p  d9 X) {
製作時使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡,4 N; j8 D3 {* h9 v/ [3 ~8 I5 [
相當於一碗半米飯,脂肪達8克,相當於2茶匙油,經常進食會導致肥胖,
8 |+ r6 }& @  [: I3 M9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加心臟病、糖尿病等患病風險。
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  • soforlee

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