很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
/ U/ _- }% {5 V% D# Y公仔箱論壇有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇- a1 s. C: T- Y8 f
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇& [- S& i( K2 |3 R( E$ H
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
. t* O( d. e4 d [- U, {5.39.217.77
- r" p O9 V a食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
4 A, c6 L5 K8 H% t5.39.217.77這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
& T8 j0 S2 p' x
+ L; ]( `5 P' o1 }2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
' W5 g2 ^6 Q3 |% y8 X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x5 {# S8 t' c' m# K1、油炸雞蛋+ b7 M r# |5 d0 K9 ~; n7 Z
壞蛋指數：
, J/ e# Z. z X- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。
3 S( G( `3 L$ _9 R3 B+ N% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E& b6 k) C( G; W etvb now,tvbnow,bttvb點評：
6 H1 X! Y3 J) r9 Z9 Z" P公仔箱論壇高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，& R8 r7 g. ?5 G$ e. A$ Q! x) s/ A
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb- M3 |4 K1 r7 d6 g m0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' o: G# C a$ B, `7 ]8 \
2、皮蛋
8 i' S5 P) H0 L, p m; u" K壞蛋指數：$ H6 e0 ~( `- k5 S
★★★★“智力損傷”。5.39.217.77) O: s( n& [) A3 l; U
4 H4 Q+ q8 L6 |+ I3 S
點評：
8 s( r' P2 n$ ]% c" X6 j在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，. U% X6 M8 I* a0 i
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，1 y7 {3 E) q# ?! i( y
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
: ~4 ]/ w$ P) c; p7 c( J
. [/ ~( [# ~- r* p7 mtvb now,tvbnow,bttvb3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
/ w: R* q) @5 O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：5.39.217.777 A: Z# P6 N8 r7 B7 \ [' w; r
★★★★“消化不良”。公仔箱論壇" w3 N {- N, K" u( j, m7 w, e9 l
4 a0 @7 i5 \, V8 R1 [$ K1 `tvb now,tvbnow,bttvb點評：5.39.217.77% W0 _* ?2 i* Y4 T$ m9 f
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
6 ~5 }3 F0 _; b烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。" F5 A D5 W- ?/ j2 |) ^1 K1 B! n+ G
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
7 |( c. F+ K9 G# Y! R6 G. Ktvb now,tvbnow,bttvb. g9 I4 O. I/ y5 h) y! Q
4、鹹蛋5.39.217.77. J. `: X/ Z' D( t+ x( F( a
壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) T/ m; |+ k H: t1 K N' J, u
★★★★“血壓上升”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 q3 {+ ^ {8 v
" m% u' H! }: j& r/ k
點評：7 h* l5 Q/ I6 `4 m( r
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。( f! z! P: a1 x
5.39.217.77' ]9 c# H9 N$ ^! O2 W, I: h7 o1 k2 W
5、雞蛋仔
; Q" [# m4 Y/ f壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
% N3 g- ]# o- k2 \0 {% |
7 V$ ?2 t+ T* ?+ r4 g. g點評：公仔箱論壇" N+ ^/ t! S( q+ i
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，公仔箱論壇; @8 w* Q2 ]/ S
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，公仔箱論壇2 S8 i' ^+ Y' z7 B: j3 m; K
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
| 
