一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。
6 A ~1 B; ~* l$ p j: r; }但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,
' P( l) ~/ M. W7 c3 \tvb now,tvbnow,bttvb可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,
8 k9 D6 g7 v! jtvb now,tvbnow,bttvb雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 2 J8 j* ~- }0 _" |+ s4 k
, @) Z2 L; z6 p3 x: }8 @+ {7 F5.39.217.77補充優質蛋白質:
" Z X, I5 t( ~1 R6 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ t7 O6 z9 ^8 C5 b
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 T0 Z5 r7 Q
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,& c( \ F% Z' M* V3 ]8 s* m3 N
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb. |! o! b% N1 J/ X6 Q4 r
- g* V7 b: h5 ^- U3 j, L* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加飽腹感:
8 |9 N3 @( ~' x# k8 f雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,5.39.217.77& t: b0 V, J3 d# D' s- y0 T; b
延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,
0 Z9 Z/ Q# H1 v* N, y& }9 ]! n同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。 5.39.217.770 {% g5 n6 c9 ~3 Q- R' n" H
, e7 ] L& i5 D! X+ t! p: y有助減肥:9 X* x4 j3 P" r) W6 U
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。3 x7 j* }& _3 w+ Q+ J
有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,
4 \4 Q' U" Q6 A$ w" P( Qtvb now,tvbnow,bttvb並且他們的精力也更充沛。
' K/ l$ y/ ~- stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" W d( f" A8 \
提高記憶力:tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& _9 T2 v; c' W* B2 ~0 M
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
t5 V* D! L( n" I7 H& S維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
& D6 ^: m( b% F乙?膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,
* r- K% f/ b6 N; S3 \3 Z公仔箱論壇使注意力更集中。因此,對於用腦多的上班族和學生來說,! S% |0 y* Q! t
早餐吃一個雞蛋非常有必要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( `+ _7 o; P# p/ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, X0 Z6 h, u- R9 @4 ]
6 S! P, j6 v i1 q/ ~# {tvb now,tvbnow,bttvb提高警覺性:
8 W# `2 W2 m8 r: a5 Z! T- c雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.77/ _) f/ m9 l# V
因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
) u1 ]- Y4 V% c3 Q# S- mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 r( `5 e6 B G7 D1 q+ z$ g% @
保護視力:公仔箱論壇$ X$ l( n+ ^8 T9 q& a3 n/ I! I
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。5.39.217.775 E# W/ ?, L% {* U8 [
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。 |