一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。5.39.217.77. |: ~ J' @1 u7 E7 j8 p
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇; c) }$ R3 H& t6 D/ `: A
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，公仔箱論壇4 Y$ W0 D5 A$ P( x" K* g- K* i
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 . b2 v: S; Y% k1 z
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補充優質蛋白質：
3 b; q, `" O. p公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
9 W) f: p. d+ N* D+ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
- |$ A( S( U8 a) y6 P, }生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，5.39.217.775 S, R0 }2 V' G- P' A
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) z/ t. V$ ?2 p4 Q
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增加飽腹感：( A/ r, J2 W4 b! r$ T6 z
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% g8 Q) k6 a" o" g; K4 }
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，5.39.217.77! c1 |1 b4 [! r. P) \; T
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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) z' h L" l7 H- m5 v公仔箱論壇有助減肥：5.39.217.77& B& v; r$ }. k9 B& Q! q! }, ~
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
/ R) f) V" i I* u公仔箱論壇有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
7 j) Z# o2 m; L' T- b並且他們的精力也更充沛。5.39.217.77. i2 N0 e! Z2 i
. Q0 e. g' T" N( {% r$ l提高記憶力：5.39.217.773 C4 H' K9 w2 B+ T
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、5.39.217.77# }6 ` g/ d* t- i9 z" \6 E9 @& ]9 M
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——! J+ M# }0 S3 o. i
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb/ o! E5 l4 ~7 {: R
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
6 @! P1 P. f9 S8 s早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：5.39.217.775 D9 m. g& m/ G% w2 H; R! {4 w
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。- P, y2 |2 t+ i$ b
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
# n% U6 {# w8 h: M' L# G0 F6 @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }- [ A1 L+ n; u2 g% Q5.39.217.77保護視力： i! S% x8 a) M5 G3 i6 [
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。公仔箱論壇1 S3 w3 N4 w! e) ^: [* q' Q$ O' x
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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