一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。公仔箱論壇- y S+ A4 m: ~% V
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
3 t1 K) H7 ?$ L+ H0 X可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
& J2 |% Y* G1 Mtvb now,tvbnow,bttvb雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 6 F4 }9 X% q1 D5 ^8 M
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補充優質蛋白質：公仔箱論壇6 B2 x! `9 K l2 a' F5 c; U% G# b
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
1 v) N2 m6 G0 d) R* i2 h4 M雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
& n) e/ q$ K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
* B U5 `1 K2 K6 A1 d# ]公仔箱論壇雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。5.39.217.770 _+ J! {' w. K( P/ |6 }& d
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增加飽腹感：5.39.217.771 E7 M2 u; f( J7 y
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，5.39.217.771 o& t( i. t$ v- d' Q7 p
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
# ~2 [- s1 [' W' \/ j8 z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 , w/ p1 r, P" } Q
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有助減肥：5.39.217.77$ `# l( q! J" R$ |
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
1 @7 j5 t5 D2 H, |/ o) W8 Z% S: Z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，: K& e+ V5 W$ ?; n) J
並且他們的精力也更充沛。
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, u$ D! t j3 A( I+ C A提高記憶力：; ^/ w" e# c4 D% \2 \1 O$ k
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
# n. w2 b% `1 a" H, J1 ?' v維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——5.39.217.77/ @2 c; N/ H% b7 l! o+ z( C3 J+ e
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
2 f2 C, d% A5 i g使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，公仔箱論壇5 Z, V M m0 A4 C, ?; B
早餐吃一個雞蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb6 {( ^+ v, `- T+ {3 ~# @9 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) ~! r3 J0 |1 @/ K- r* x, ~" e
提高警覺性：
9 I& T: _# z# f3 C/ R5.39.217.77雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。公仔箱論壇1 {0 }1 I+ e8 c4 ^
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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: h" R+ J1 W y. {保護視力：tvb now,tvbnow,bttvb) k7 R+ l2 f8 V5 `- u
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
' S! K7 p" `( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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