一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，tvb now,tvbnow,bttvb" S/ L% u3 D. D2 I! c
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。
2 Z8 _1 F; ~8 c在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
) E% k) j1 d9 m! F+ X% j lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s0 m0 v+ V% `7 P5.39.217.77加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。公仔箱論壇! _% @) X; I+ W- \0 r
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，tvb now,tvbnow,bttvb* h( c# R7 g, I( _0 J
晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，公仔箱論壇0 H' q P6 Z6 C J
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，公仔箱論壇 I/ _9 L( S" W( i$ s u$ N" x
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
$ S8 |5 R; N0 B0 W" p# w2 d+ ?易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ [; h, j; K
高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。
4 C6 h/ t7 x4 k: N1 T$ ~" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
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- }' M7 _$ j R: e公仔箱論壇喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) m% B7 C5 }$ {3 k6 @
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，5.39.217.774 [8 x+ n' _" c' S, |, e `
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，
( U' J7 e! `" {: J: R; m可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。
( k1 b* A2 X: m" O9 F4 b# Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，" k% o1 _3 [4 g( W" R" b
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
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3 ]% _7 `0 K7 L# K8 ]4 o因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，公仔箱論壇9 p3 F/ Y9 Z+ E0 Y
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
; P6 z t, z# m4 c$ \喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
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不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，
$ Z; n2 f2 k i+ h2 j% V8 n- Z這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 o/ f7 ?5 _- b' x2 I
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，! I2 R! n' g6 O; ]7 q; S! \
如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，
; @9 l7 b( O1 v, Y: C RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 E5 @7 y* f! l
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。2 Y4 H% w5 F/ X1 }
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
; O6 ?9 h. ~; Q: ^( r& {( D0 Htvb now,tvbnow,bttvb得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
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Y1 a$ H" z/ i5 T7 \6 b老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
0 S# \1 J1 _0 d# M: i為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。* j. }' K& V' B5 l
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，
" T# h& N$ }6 g, L V曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，公仔箱論壇* _* y7 P, |( b
發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，公仔箱論壇4 _) Y9 W8 V1 o/ I5 {# k
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），
8 ~/ [2 k R+ ^7 |1 s所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，
2 b. R/ _$ ^, F! t如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，tvb now,tvbnow,bttvb6 y- W9 V1 E7 w3 s) J
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，7 h! U1 \2 `- P& @/ N4 @5 \1 z/ w
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
, ]# n7 K7 i) Ztvb now,tvbnow,bttvb或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
7 B/ p5 Y# L4 u" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ K6 o3 ^" i4 Q9 N8 Z! Z" Z! d
太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，5.39.217.77$ D9 U5 o; Y( {2 K( p, N% k
一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
9 z8 M' q @. i1 p/ e6 m) K二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，& {( ~$ Z: S1 `: A& v
進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、9 u" ?( E% j6 h# e
體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。tvb now,tvbnow,bttvb4 m! [; P3 G+ X; D& y
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因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、
1 y, Q M$ W; [公仔箱論壇消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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7 V9 E- Y' |+ L0 @. Y甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，tvb now,tvbnow,bttvb7 a( d* J4 k; w& |1 J
同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、
* m9 u# H9 l/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
- H; t) ]7 A" y0 M: Y9 H& T; k( S易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，
2 @1 X( _' }1 B' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。
, G& e; _# A; a7 l* ?因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。0 P0 Q& v9 ]8 s, z$ a
9 ?7 ?2 l% I+ o公仔箱論壇那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，
. @ l/ i) {" b& d# P0 g公仔箱論壇胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，; F7 C9 H/ l; |/ k0 F5 U' d
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，9 U1 |. x- j' p+ T" t( C
色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、tvb now,tvbnow,bttvb: O5 |1 s8 t- B1 E U
動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 { \3 w1 \& s( i/ q
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
$ ~1 T: n2 b% ~公仔箱論壇吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
$ k9 D; i4 h2 H1 Y) ^: }2 r公仔箱論壇吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ l2 N7 w4 U; K- v h
此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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