一位讀者寫信給我：「博士，網路上教人自製手工皂會放起泡劑，請問這個安全嗎？」「起泡劑的名稱是『椰子油起泡劑』，所以是椰子天然萃取的吧？」
8 m6 A, Y6 g4 K, W J看來應該是位喜歡做手工皂的朋友，對原料的來源產生疑惑。真相到底如何呢？5.39.217.77. o" w' O8 D# F& Q2 Z% L! N. ]1 M/ d3 ]
9 V$ r2 r5 r; e% b G# `# m
起泡劑是什麼？它是天然的嗎？6 o2 t3 L/ X7 j: O
tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 B7 m' n7 o0 ^" L+ B
在做手工皂、自製清潔劑時，常會用到「起泡劑」，大部分標示都會寫「椰子油起泡劑」。但「椰子油起泡劑」絕對不是你想像中直接從椰子萃取出來的、「天然、純淨、非人造」，而是不折不扣的合成物質。
?+ G$ g7 r9 s0 g公仔箱論壇
7 A' j* x6 Y0 y先別急著大叫，事實上手工皂中，需要加入的人工合成物質，並不只有起泡劑一項而已。- \4 H3 w# Q8 O- ?" P8 d
7 a) v# T1 I9 U) r9 X: d5.39.217.77在化工行買得到、用來加入手工皂、洗髮精、或是皂液中的起泡劑，其實就是界面活性劑。可能是因為「界面活性劑」已經被汙名化到不行，彷彿一沾到就會從皮膚爛進骨頭裡，才會改用比較中性的「起泡劑」來稱呼吧。
" L- E5 C7 B, I6 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 ^7 t/ l5 r; l! x3 G. x0 T
至於椰子油起泡劑（CAPB，Cocamidopropyl betaine，椰油醯胺丙基甜菜鹼），則是最常見的一種起泡劑，是由椰油醯胺（Cocamide）與甜菜鹼（TMG，Trimethylglycine）結合而成。這也是他名稱的由來：Cocamide是從椰子油中來的。
& l; h* V# [: E; l4 t, W/ g+ J公仔箱論壇. i2 K2 k6 B3 F a) @, b
「所以它是純天然的吧？」
) A8 L. T, n) U9 \% q) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ?! [: s! v8 \4 O8 b6 r$ l
別鬧了......製造椰子油起泡劑的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺（Dimethyl Aminopropylamine，DMAPA）、一氯乙酸（Chloroacetic acid），以及月桂酸（Lauric Acid）反應而成，月桂酸或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。
+ ?# E4 q# Y/ s5 G4 s& u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb% |( g/ T( t5 `7 w. T
「人工合成！有毒！不能用！」
; x0 W4 G& T& N- ]8 K9 K4 \" x( T2 ]- R$ n0 h+ V2 P
千萬別誤會了，椰子油起泡劑沒有什麼不好，人工合成也沒什麼不好，但明明不是天然的東西，硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當相當不好了。
. f3 \! K; F* z9 M5 U% J1 Q% m/ t* |% \' G2 i1 t/ V! s9 Z( m
既然不天然，為什麼手做清潔液要加入起泡劑？5.39.217.77+ [1 ^& G& F$ d# Q9 u Z
5.39.217.77" \1 F* Y: I$ M$ x
其實加入起泡劑的原因，就是要達到清潔力；換句話說，若不加起泡劑，這些配方的清潔效果會差很多。網路上有很多手做清潔劑的配方，「檸檬蔬果清潔劑」、「檸檬清潔劑」，一直強調用檸檬多天然多好，但是一看配方，主要清潔力來源根本就是椰子油起泡劑。這跟市售的清潔劑配方，根本就沒什麼差異，一樣都是用人工合成的界面活性劑，難道不是故意誤導大眾嗎？
6 D H/ @6 Q0 }. Itvb now,tvbnow,bttvb
7 c" A- W$ |) k. c# R5.39.217.77我想強調的是，法規規定可使用的界面活性劑，基本上都沒有太大的危害。界面活性劑之所以會被汙名化成這樣，主要是因為其中一種「壬基苯酚類界面活性劑」（NPEO，壬基酚聚乙氧基醚醇），在自然界中分解後的殘留物壬基苯酚（NP，也稱壬基酚），是一種環境荷爾蒙，的確會對生態造成破壞及影響。這種物質在家用清潔劑中已經禁用。除此之外，界面活性劑算是安全的。# F# ?0 J& T( O7 g% ^7 Y) ^# l0 B
4 Q& h6 L( t! h8 j不求甚解的「逢界面活性劑必反」，因此用著「天然、純淨、有機、非人造」的「椰子油起泡劑」，但事實上根本就是人工合成的界面活性劑。這樣自欺欺人的結果，是你要的嗎？5.39.217.77$ |6 s# B8 J4 G7 M3 }+ t
0 V4 y7 j' E: r' S4 ]7 J& a公仔箱論壇「純天然」手工肥皂當中的謊言
f+ S. l4 m" n) t$ W5.39.217.77
' |0 {: J. Y# F0 j H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工皂可說是這十年來新興的手工藝活動，不只好玩，成品又香又美，還很實用，當作興趣真是太理想了。不過如果是為了追求「純天然」、「不含化學物質」而DIY、購買手工皂，那可能要失望了。就算是「手工皂」，也不可能不用到人工合成的化學物質。公仔箱論壇9 z6 s7 ~- d/ d
/ Y0 P& N8 P9 U: D& |
必要的添加物：氫氧化鈉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 [" {6 l1 F" M* v& g! O. W! w
tvb now,tvbnow,bttvb M7 R* S# {; X( v. [1 h; x
不論是手工皂還是工廠做的皂，都要經過「皂化」這種化學反應，才可能把粘膩的油脂原料變成可以清洗髒污的皂。「皂化」要怎麼發生呢？就是把油脂和鹼共同加熱。雖然古早的從前，阿媽做皂是拿草灰當作鹼（裡面有天然的「草鹼」，也就是碳酸鉀K2CO3），但是以現在的生活狀況，恐怕不容易找到那麼多稻草燒成灰。所以實務上都是使用「氫氧化鈉」來做肥皂。你能買到的氫氧化鈉，一定是人工合成的。
4 s" g1 B2 y: m* D1 H7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `% }) |7 H8 e7 q2 K. i: h非必要但常見的添加物：防腐劑、增稠劑
2 j8 ?" V' y# A2 l0 H0 l; M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X |$ e; g+ M! L9 C& o# ftvb now,tvbnow,bttvb手工皂或是自製皂液需要添加防腐劑嗎？我其實認為不需要－－如果做好之後，很快就把成品用完的話。因為在製作手工皂或皂液的過程當中，所有的材料都會經過煮沸，基本上已經殺菌了。做好之後密封保存，或是立刻用掉的話，就算不加防腐劑也不至於有什麼風險；不過如果自製肥皂的時候，皂化不完全，導致成品當中留有沒有皂化的油脂，或是沒有密封保存，那就有發霉劣化的可能了。
( k! {. t; f: N
0 V: b5 o2 `" [5 q% M/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然自己做皂不需要加防腐劑，不過市售的液體洗劑通常還是會添加防腐劑：因為廠商不知道你買回去之後開封多久才用？用多久才用完？為了防止極端情況，市售的「液體手工皂」適量添加抗菌劑，是可以理解的。
0 Z9 R5 {( a- ]# I/ [) h7 @3 j. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o6 h4 \: }7 B公仔箱論壇「增稠劑」就是一個真的沒必要的添加物了。常見的增稠劑有三仙膠、乙基纖維素、椰子油增稠劑......但不管是哪一個，都是經過人工合成的。如果追求天然，為何要增稠液體皂呢？
' ^7 D% h( l8 T, Z4 p2 A, }0 ~9 Jtvb now,tvbnow,bttvb# C& n; E9 l* Y( C: p
天然甘油和人工甘油，根本是一模一樣的來源tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ j& O5 [ A( V; {4 D' v5 W
# B* s* \5 w2 g' I# f& s' \有些手工皂標榜「手工皂中的甘油，是皂化反應自然產生的天然甘油，跟人工合成的甘油不一樣，不會讓肌膚過敏」。看到這句話，我真的會無言.....你知道所謂的「人工甘油」，是怎麼製造出來的嗎？正是「皂化反應」後的產物分離出來的。所以世界上所有的甘油，都是「皂化反應自然產生的天然甘油」。
1 e4 r4 V% g, f5 I' s& @# x r! [
難道手工皂一無是處嗎？公仔箱論壇! s+ [7 C$ W O$ t( L2 k" W
: C/ H; e( q" s3 m1 y I9 W
 $ v& A. K9 z4 }# ^
# a; D4 b9 E8 b% Ytvb now,tvbnow,bttvb「博士，手工皂既有防腐劑、也有化學物...你這樣說的意思，難道自己做的手工皂一點點好處都沒有嗎？」
( `2 G1 S- j& x6 U3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c6 z2 B1 t$ X* c4 r千萬別誤會。坦白說，不論是手工皂或是市售的肥皂，絕大部分的成分都是相同的。不過，自己做手工皂，因為原料是自己挑選、購買，所以對品質的控管是比較好的：橄欖皂就是用真的橄欖油、母奶皂就是用真的母奶，你可以確定原料沒有腐敗也沒有摻水，更不是「掛羊頭賣狗肉」的假添加。這才是手工皂的最大意義，而不是那些虛假的、口號式的「純天然」、「純植物」、「無人工合成物質」。6 S @! W* _8 n0 {, J8 R, _9 r: Q6 y
% _5 }4 F. V6 |7 ]$ o8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不需迷信「天然草本」，因為你的目的是健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 B# b- N7 J, V1 J( [) g2 C) C
G" P2 }$ J q5 g6 Atvb now,tvbnow,bttvb追求更好的品質固然很棒，不過近幾年來，「天然」逐漸變成一種流行、一種行銷風潮，好像任何東西加了「草本精華」就變天然了、品名前面冠上「有機」就變環保了－－但真相往往不是這樣。
% u6 i L6 I3 P* I$ K* S g5.39.217.77
. d- p% l p6 a9 `& F% p公仔箱論壇請認真想想：對你而言，追求天然、有機、草本，背後的目的到底是什麼呢？我想，應該是為了自己和家人健康吧！而事實上，只要合乎法規、標示清楚、價格合理不過低的產品，都可以達到清潔、保養等功效，就算其中有添加部分人工合成物質，也不至於有害身體健康。知道自己買的東西內容和成分是什麼，花點時間去了解它們對健康是否有影響，絕對是划算的投資；一味追求包裝上寫的「純天然」「草本精華」，反而是本末倒置的行為呢！tvb now,tvbnow,bttvb6 U& L7 L- i5 \/ q. V
4 h" S0 G* }" N) r6 o* b4 o
" l6 B) o4 x4 V8 V3 U
$ b; d9 J- _5 r) K( f5.39.217.77
5 L* |# `0 b5 p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( f8 v. R9 U. V: `( y* Y* o
: E9 ]8 |1 v$ O/ e& ttvb now,tvbnow,bttvb4 o4 M& b: N- x: H6 B6 j& `9 P! Z
良醫健康 –撰文者謝玠揚 博士 |
發表於 2016-3-30 10:58 AM
| 
