荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
1 ~4 N5 t* i7 L- T) C* {! i7 M做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，公仔箱論壇7 Q0 N/ I1 Y' ]/ h `
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，5.39.217.772 P6 E, X* G& y
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
, M' z2 h2 Q) F Y8 d m5.39.217.77實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，5.39.217.77. Y) M$ m c4 W- p' m$ P
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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8 n: o' ^" H- ]' }+ j: N5.39.217.77酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
5 l- _# V8 T" l* Ttvb now,tvbnow,bttvb含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，3 q9 B2 a* e! m8 w7 Y s: x
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
- ?3 N! @( S. N3 m9 j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
1 S& `2 R Q0 s& X這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
, ^8 x6 o9 U' V+ `5 w公仔箱論壇的確是一個增強腦力的好選擇。公仔箱論壇$ u$ J# t4 k9 v6 v5 u Z! X
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，公仔箱論壇- _' c2 L! \- D5 F0 F
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。7 k3 Q. G( h9 _* t- t% j
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司， d+ q% N0 \+ v7 ^
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
- u }. {4 t$ h4 u0 Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，tvb now,tvbnow,bttvb8 O: J. F" i8 B( w# p
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
0 Q+ U9 X/ z1 m Y! Q3 `) X公仔箱論壇人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
; P" `- p2 N/ H+ y1 M2 Btvb now,tvbnow,bttvb可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
+ V5 N- E; o( y4 L公仔箱論壇油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
K& A* ~+ F. X& F! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 m$ U! B# ^! r6 M# G
9 Q1 f9 e! ~1 _. g% rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s, @4 V8 g$ E* }2 x W
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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