番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& J+ ~- J/ G
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DIY烹制材料(两人份)
6 x2 G7 q+ y& p. s公仔箱論壇DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)公仔箱論壇# l* P/ v4 P- @8 y/ [ R% V
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 f/ t0 h1 \/ P* l7 R- A
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第一步
) w; r( ~' w! B# h8 l* o番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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第二步tvb now,tvbnow,bttvb! D/ b" A* R9 ?2 h8 g4 i. s+ d
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。tvb now,tvbnow,bttvb4 L* ~+ _( z9 Q. Q1 E, Q
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第三步; q) L4 C! O) o8 A- b
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。9 D2 ~1 F$ k, i; Q5 i
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i" E6 \- m% t' F5 |" a9 @ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步
" s i# ~1 ~$ g% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步5.39.217.77' ~$ w1 w/ F9 q- N
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
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" j% v4 e( j- s1 i/ X; U第六步. ]) m. [& g0 d2 D" F
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。5.39.217.77/ |: P9 H* ]( \, t
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6 J* M3 y6 ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄炒大虾完成。
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番茄炒大虾厨神贴士
) r U- N: m! G5.39.217.771、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。" x% h r" r( C B
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; n3 [) z1 V8 D- R! X0 P
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
2 `# R' m; W% R2 w/ y# P7 ]6 l/ {公仔箱論壇4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
5 W, ^( V c7 f& f0 e4 |公仔箱論壇5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。' E6 g# T$ @' a! g
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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