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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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0 i5 E, T; }3 \1 t# y『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。tvb now,tvbnow,bttvb" D. D, c* e6 b$ `

) u* e. G9 s, G! }/ V9 ?' l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。0 L  x$ q& ^) @  t( M
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 b, s1 w! Z, T

" x2 W* M' k$ o: P. g* h- f5.39.217.77Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇& s' f  q4 U& Y
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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; Q$ k* e- e  P+ x7 H  p3 r- s/ v公仔箱論壇樂子:來啦來啦....試一試先...tvb now,tvbnow,bttvb& m% a* g) I5 V. C0 h) e

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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...tvb now,tvbnow,bttvb& N! Z. ?* {, i
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....tvb now,tvbnow,bttvb1 k8 b9 q( x: G1 f
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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) s! _  J# a7 [2 {1 N. i5 W$ sDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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/ Y! b1 j8 `- vtvb now,tvbnow,bttvb樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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  L. l# O! X6 h% z- ~; @Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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; @+ N) a5 `) G樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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7 {' W8 z! f: i, j' JDidi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。公仔箱論壇0 j; Y# {- n( E5 B$ e5 Y& ^
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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  e5 M5 m' u- _+ o0 Z! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( R; K8 j3 Y9 g

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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* P1 x; \/ W- L8 u$ a

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- q  |  q: D  u! a2 S/ A; ^- Dtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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8 W* o$ x6 p* O+ p2 M公仔箱論壇Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............6 _. Y$ G- D" y  d: P! O6 I5 B
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( H! X) Y+ T! z' l
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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