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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。5.39.217.77; p% I  V- O3 I: m+ Z

6 I7 [( Q2 U% T2 l1 f2 S1 q2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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' C$ Y+ G1 L7 t) a9 O6 F2 _公仔箱論壇樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

& L( k1 g7 g1 x0 }; S# v1 m4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, }* Z  {/ Y- Z& |/ x* a% L
Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。公仔箱論壇% U0 M! p: m" c3 I+ ~

4 e5 i5 S! E( P: O+ F公仔箱論壇Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇4 I3 n0 R! w, t$ [+ n
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........公仔箱論壇' a* E" [0 W3 X& U8 G
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3 t0 t& F5 w+ w5.39.217.77樂子:來啦來啦....試一試先...5.39.217.771 o+ Q; \9 h4 x4 j

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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...# i  \. }* A0 O: n6 L

( I8 F1 h- P6 l% v$ |8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ a2 N$ N# x. T# z& R

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1 q) @: s7 o9 Q3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:街邊還有這些雪榚餅車。公仔箱論壇7 P. I+ T5 l% Q( s

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# |; A8 S0 E& h) ~tvb now,tvbnow,bttvbDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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" ]4 U* K$ f3 a& A0 f: K3 c3 w) }樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。. w* r7 p! ^9 ^
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2 g0 G' l. E6 m/ W- x樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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& h+ `* B3 I" G/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。; ?8 |8 B, j4 c: ?2 w: a" r! u
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。公仔箱論壇9 b" P0 A- k9 |; p) V

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# A0 \7 k5 [& E  O# J; o( z8 Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!5.39.217.77) D9 g9 w+ ~* E1 f2 A% A

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" ~' o/ k6 L6 @. l% J5 BDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。. c- Z& `8 ^# W) A& e

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:% A& L; a1 T1 R1 {( A0 r& [
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Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............; r7 ^6 ^# f9 Z8 x2 L' U4 `

) I% T% y* `8 K8 [2 D3 Gtvb now,tvbnow,bttvb樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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3 ^$ a( _4 Z& \tvb now,tvbnow,bttvbDidi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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( N" [2 O! f$ W6 ^! T4 x( O2 i6 Q: Z5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; `8 R8 [  X; U; b
Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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  • fcity

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