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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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+ [1 i1 N/ q, ~7 J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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- J$ P+ m$ }4 a' w- M q$ h5.39.217.77『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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$ [, _1 f/ a$ g: ?% {5.39.217.77『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 n, g0 I% C' c+ V& g% Q0 X
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。5.39.217.776 {: p' }: L- z* I! m
8 [1 Q, q2 |6 W* X' A) Y% ]7 ^公仔箱論壇Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, f7 M r( m; Z0 r7 P; g, l* i! K
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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* Y4 b |# ^) j蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？公仔箱論壇8 w2 b/ Q4 z3 v6 ]' z- A
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3 u5 r7 }- S9 _; ]0 ?5.39.217.77樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。公仔箱論壇. f% r" c( O, w' l4 U) D
. w: V# t$ N+ a* RMary : 但上面釣魚的又係...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& R3 \: B: }' n- c- V( d8 l
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。tvb now,tvbnow,bttvb. |8 @1 f$ c3 h
% b* R0 D- q+ F公仔箱論壇樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。9 u' _; O9 R$ [+ H/ ~7 D6 [
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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0 r4 e: V; I7 n9 jtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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. r5 d4 C9 ] r% c5 Z蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？2 G1 c9 n5 A" h& e5 z0 L
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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( {% ^* v. C# C+ }司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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! S2 J- D9 B; L/ x6 F樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。# t, `) M2 U p( P9 [% `
- O7 u% V6 \5 F a7 j) ?' L3 c& h& Xtvb now,tvbnow,bttvbMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好..., C& d, x4 x9 r& A
' g# c* z/ \4 b- |樂子 : 喂.........; s& C) R& w0 u1 ?, G
. b( T! A4 K" p* F公仔箱論壇Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb* D) N: R1 g' a
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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6 A3 x3 k% q1 S) B7 F; F/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 Y+ Y& A. v" U+ g
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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$ t* L& s. i7 N% nMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。 A* q' ~. b3 P y3 p0 {
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蓮華 : 我都是呢。
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。5.39.217.77+ Y1 F1 V0 w( o
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3 n$ s/ l# ~ L+ V! itvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。* t/ u, F" x( x0 i# p
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :5.39.217.77: C: O3 N8 J5 o- l
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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以下是MARY的讀白：% R) N4 L7 j. k0 G8 Y
6 ?) b! ` M2 `5.39.217.77又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！公仔箱論壇% r/ `- h- w" r
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, \; Z) q) ^% Z3 F0 M$ J% o" r0 E5.39.217.77此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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