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( q1 |, s- O/ a) W; d( A7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。5 ]7 {/ L, o, u% u& b1 @$ x
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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0 k- ^8 L8 X" X5 U; e) P8 T* P樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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" W3 M+ u _# ]9 l& C6 {8 SMary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。3 R3 V6 T* I+ w" p
) m1 D: V9 Z+ i. ~: `公仔箱論壇蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。tvb now,tvbnow,bttvb3 K* u; s8 w$ w8 ~7 w8 ?% h
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' g: Q- n' U, r# W; G _ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。5.39.217.777 o% b3 t O: |# Z! ~7 N
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2 u/ f" c" _! C; W0 Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.777 ^0 P) ~! ^/ T4 ]- D- k
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l F5 {+ @/ G4 e
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Mary : 但上面釣魚的又係...公仔箱論壇' O/ G8 @( c% D3 r- X9 E
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' ]* y; s- }$ H" o1 d1 \5.39.217.77樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。/ z: ?1 ^: a1 J7 L6 Q- K0 M
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。1 ^! [2 }# o$ X& F2 l
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: g1 L m- I5 X7 `* Q* \
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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; D" Z0 \0 P6 x9 N馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :& D- ^, |! e. [/ e
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1 A+ ?2 u5 o o& |) ~; u5.39.217.77樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。5.39.217.771 q3 p5 q r S; ?$ P0 w- _
7 G* T' E. K, W司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦！4 Q7 O/ r6 P0 r. P5 q9 }
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( G3 d: R0 p$ c. ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G- ?6 W3 [0 A, W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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7 P: c4 ?3 s+ z1 x3 X公仔箱論壇Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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. w9 g8 n: E4 Y* q& o2 G$ W: f; P公仔箱論壇樂子 : 喂.........
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) D- U/ e- S2 U. a2 L# Y
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 V- N$ r! z) i
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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4 T+ T- D5 X6 G, e" gtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)# u; p, k6 N1 y. u5 w4 }
% K G3 L$ Y, J5 N% F1 e1 ~# J& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! D0 R( J% q8 [( R
Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。8 o( `# k/ k+ z
# ?& }; x# a# J3 N蓮華 : 我都是呢。
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$ M' z( @- F& @/ `- Z7 ~2 p9 x# d5.39.217.77樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。公仔箱論壇/ g$ W; K5 l$ Y* d4 o' J
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4 U6 A3 E Y* K; V+ Y* y5.39.217.77樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :公仔箱論壇% L% {. y" e; B" |6 [5 r/ D) ~ v$ c6 u
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。tvb now,tvbnow,bttvb% G& S t. x4 B7 ?' Q8 p
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以下是MARY的讀白：tvb now,tvbnow,bttvb- M" g" M& Q! {/ d" N+ {
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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2 ~# T2 x( K! N3 A, ~* H9 p' r# C(較大的圖)
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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