返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評


4 n( J9 p4 G% @; p0 w' b5.39.217.77公仔箱論壇% N% w" e2 |4 ?# a* A

* b9 d* L* G* v8 |『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
8 _& c; R# J$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" R0 t: N5 d, i7 @. c$ K
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。公仔箱論壇( Z( G0 O/ C0 ^1 u% c# J: P
* x% r9 j2 e/ Q! d" V
『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。
  r3 S0 H0 t3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 f# G) V5 B+ ?+ Y& k
『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 B: C/ x$ E5 a7 Y; D5 d- t
公仔箱論壇5 ^* Y# _) e2 ~! S9 k, g/ V

: [. I, B1 R5 C. ?) b公仔箱論壇
/ E2 i" R  p# L7 j9 R8 w樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。9 @" f' S, ]6 O# F* L3 U

  _" N" J+ h9 i" _tvb now,tvbnow,bttvbMary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
% W" y, ^5 u* I, O1 W( D* O公仔箱論壇% c) t3 s2 v0 B- N! M- j& W, u; k
蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。
2 K: [& `( A' l) t) t, q/ P1 q0 @, j/ G: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 {; R5 R: e1 N9 r* n

. G2 U0 i# @1 p
# K6 ]9 Q. I5 C% E( X& V. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。9 Z0 N% v+ ]% ?/ f. l  X

9 k  e1 o4 P8 e3 R: ?; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M. n) [( ]$ x4 ^公仔箱論壇
* f4 P/ G( u: qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- ?5 ]) c$ E+ l* r1 T$ Q3 w
tvb now,tvbnow,bttvb: u7 F0 `3 E7 T2 ~5 ]5 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 }) `- {* f2 V' M! c
5.39.217.778 V; H! |# G6 u/ Q5 g9 F6 f/ a- v
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?
* ?! {4 g- I4 ]: n0 B2 C) a3 V公仔箱論壇
- V1 ^0 T0 v+ f1 B0 P- ]) ^0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* z' t; {/ x* c
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。tvb now,tvbnow,bttvb/ I' H2 i/ c# q3 V% z# Q

7 D, u& [9 N9 g, Q* r公仔箱論壇Mary : 但上面釣魚的又係...公仔箱論壇% g8 a/ W. Q0 z6 G/ C1 P  l( {) k; t
: B  [  F6 k: h
公仔箱論壇7 Z" F2 h. ~& e, ~1 z0 `# N- {4 p8 `6 a
樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。4 `* c2 Y/ F2 W+ \* w
tvb now,tvbnow,bttvb, s3 K4 v- Z( L" U- Z" ^+ M, y
樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。

7 \/ F+ y& q' W( T% U; P7 h
5 n. \4 B/ e- a; f" D! t5.39.217.777 I' c/ l0 l9 s9 N0 Q9 L
5.39.217.77; ~3 o; Q' g! c8 @3 B* z8 B* R
蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。! h9 s- z( F" H! J9 k# @* ~

& H* l8 `$ N4 ^8 F* }1 u1 X公仔箱論壇! ?" ]( |- N: b: o9 w+ |4 J+ [3 C- N3 F

; C' }# X5 y1 [$ d, L+ K; N彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。3 O0 [, r. i0 x3 E% t! ^9 N
5.39.217.77' T( d) x  i% M- w+ j, f8 o+ S0 m- D$ M

$ ^. o) [0 _4 M0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; D+ }- |# R( A4 l6 J* p
馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :5.39.217.77" k7 K; j; q, [+ D3 a/ `; K

$ E' ?; f( D, a- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 d8 q( z  v0 B: s/ O+ A2 Y; Q
樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
+ y) ]# G  E7 R- ]' A% Y# Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 [, y: u9 X9 }1 T0 s0 w蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?
  d5 d. B6 N, ]8 ~$ B1 n4 H
% L5 O2 Y) h5 h$ k& Q* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! ~; w" U9 [+ G# S9 w
公仔箱論壇6 K' @" y1 g+ L% D5 C8 N( f/ X+ B

& [  Q* Z9 \8 w2 O2 W5.39.217.77蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。tvb now,tvbnow,bttvb" m+ U% Q. [! ?+ g

3 ^$ s6 E: ~, }* m. s8 u5.39.217.77司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :, _  }7 Y  p/ @2 `! p" `( c

0 E; D! V+ |  c) @' @! Q& J) Z公仔箱論壇5 Q! a4 r6 Z5 p& \; H
Mary : 我就要呢個壽司定食啦!tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 X: }. T  j6 O; u, @4 U5 `3 z' U

9 e4 ?8 j' i% Q4 L4 ], D5.39.217.77
# m3 k  H7 d$ W, p6 G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 E! c0 r- Z- A0 B3 K6 A6 R5 T7 a
樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
* T" H5 @, [( F/ L/ S5.39.217.773 E5 w1 v0 J7 `2 V0 N2 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) Z: P8 Q  R/ m( x: _; s
Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
  R6 E4 Z- X6 m) F7 C8 j! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 g2 `1 ~& L" ], p8 v8 h4 k
彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
' f3 S$ G) n) O8 y: m公仔箱論壇5 W4 R* N) ?8 U; _% J
Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
% p) [( _( ^8 z0 [) ~7 k* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w+ t. l  V8 _4 h/ K0 l5.39.217.77樂子 : 喂.........
) f+ x8 u# V! h' E- G* }. J5.39.217.77
5 s4 Z) E- \: n+ }- p7 d$ Otvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
) }6 y# m9 z$ ~6 i7 S+ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ C7 b; w- G* D
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ D2 D. K8 \* S

/ d; \5 i# g7 U4 a4 i6 d1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. y, `& x( \# }4 G' L3 k
樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb, E" I, `' N1 A- r# w

/ J0 J9 ~/ Q5 y, H5.39.217.77
) V3 W, }! R9 P1 |6 j# B# H5 p+ h& O: d9 X. x, O
樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)tvb now,tvbnow,bttvb  N$ j  D5 ?! _/ Y1 }
6 I  A+ t& R1 a# J' ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 ?+ L0 Z) @! R# `' ~
Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) }4 F) W2 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- e1 z6 Q2 C( F4 y5 [  h6 T
蓮華 : 我都是呢。
& s% B" Z7 R) c4 ~# |: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N% P2 _: Q0 L( X% L8 s" Ctvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
7 Y' \1 k9 k2 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) @7 j" U7 j& O+ ?3 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 @* E- d! y: t/ Y; X4 K

9 i& c# X  F& O: P4 O4 otvb now,tvbnow,bttvb
/ c& q" _* W: C* t3 b3 G' _
9 Y' n! \: a$ G  |公仔箱論壇6 [, r! |% W1 O* g

/ \+ M" O# m. U- B$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 S9 ~) B& ~/ t# }' W
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
* Z) h: P% F( ~. Y; ^0 ^6 f5 k4 d' p/ u
馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
# ~2 a. P" \) J! a4 i* ?
0 k2 M; Q$ E- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]7 |+ ^- `& L. M- I6 |# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
5 e# |2 Z1 R( `  N+ w5.39.217.77公仔箱論壇* A  U; N) g  Z9 ?+ `0 t' D; y

9 z0 h5 o  V+ f. n8 ~0 g
2 L9 v+ X: c# @6 m5.39.217.77
; O! D$ S2 T7 r/ c5.39.217.77  U" u$ Y6 X: r# z7 S: C+ n' [

. C: m' \7 w4 b4 h- T9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ G. `* _$ ~+ U6 w  U! I) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, k  _& d7 Y8 q, O6 _, L, v
. X) u+ R! o7 q" [- z- V6 V- G
以下是MARY的讀白:
0 z2 [5 T1 ]- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N( d, f& R- @7 U; D" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!

/ U' w# P  M2 r1 ~! ~% Q
6 i3 [5 e$ \9 }公仔箱論壇- R! k* c: N3 K7 Z
(較大的圖)
& p! H* s4 j- k9 ^8 J& t" f! d2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R5 c& {2 W) N# c- B1 v
6 @. X" I% {$ l0 E& c+ W5.39.217.77此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
, S; z* I6 `; o& j. p0 ^5 i5.39.217.77
* v9 S" R3 e# G  D  T+ a) j公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1

評分次數

  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
1

評分次數

  • fcity

thank you
1

評分次數

  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.公仔箱論壇) H- W8 {1 W2 c1 ?2 L2 s$ W& Q: q
9 B2 ]6 ]7 i. X. D
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎
+ L! V5 u5 ~' x/ q9 B% _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; U9 B: U' y4 a. J/ U# j! n
放題都是這個价吧了!!
! ]& E% J2 c2 l) B4 c% j& B公仔箱論壇
" h3 C% F) v" K3 O: @
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
1

評分次數

  • fcity

返回列表