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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論


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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。
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& l- z! l* P3 u公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。
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+ y" M( ?* y- I. S2 i/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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2 P# |! f$ B  f3 ^『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。" T' H) _" x$ E; N
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。tvb now,tvbnow,bttvb# B2 i8 o) l; i9 u( a( u) H

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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 a4 L9 u! X7 x

! O! }" v4 m- l/ ?. s- `# F2 vMary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。5.39.217.77% _" g% k, z0 g. O( l

. Z9 P8 K7 Z" Atvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)5.39.217.775 d$ l. z  A; y! @2 s- L2 I  O! J% _+ M
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Mary : 騏綵妹好可愛呀!!
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" ^5 I8 P- x* J5 c  l蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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3 e. f/ C/ ^/ |# htvb now,tvbnow,bttvbMary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。1 [/ g. t$ o8 x- y8 G# c( v! g

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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。
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騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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+ T, J, N% B1 S& A6 U4 A4 N5.39.217.77Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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( g/ D$ ?, e* R  @$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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4 m; l; W6 w) f  E% f+ i" v- M1 l+ Ftvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。tvb now,tvbnow,bttvb. D! |/ v+ k' b& W4 ]% v
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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& o( M" ^& C0 ~' Q3 x* z: V蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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# C8 k' X+ L& V: }tvb now,tvbnow,bttvbMary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。5.39.217.771 R$ U* Q8 r7 B' J/ ~/ \

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Mary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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" c. N3 b1 _* V0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :公仔箱論壇. ]: Y. R4 l/ s8 n6 k$ v3 D
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1 Z' S# Z$ K% |* v9 y) d. Z! atvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, i& y0 y. ~1 W1 q7 |$ j
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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。tvb now,tvbnow,bttvb* v' J: C5 \9 T2 u( Z
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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8 B1 y; C0 j- L1 S! }" |9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。5.39.217.77& z7 V6 Q& f* B/ _% A' r

, u* G3 M* E, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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1 {6 N- m! N6 |- o0 d公仔箱論壇蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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$ U/ D6 K+ F) `# c( J% Y; D公仔箱論壇蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖; q, s9 Q3 T! O& y
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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。5.39.217.77" W$ c2 P7 r) B0 }

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騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)
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8 E1 L' r" s) K3 q5.39.217.77騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。
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Mary + 蓮華 : 好呀!
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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6 g" i- u, x! c( k( ~/ C『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...+ V4 D0 \- M: v

! |- e  _% h# @, D『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。公仔箱論壇( Q' b4 N+ u2 v' X5 n
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。5.39.217.77; r& i: p# v0 u$ a5 }

5 I2 K6 y6 V3 n7 x. o9 |蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! \% ]1 |, w! f; K) ]

# j% e' p5 e( S1 M) V' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。tvb now,tvbnow,bttvb$ }* s: {2 R( j

% c4 k8 s$ k* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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6 e/ V* [9 m3 L" q0 F3 o1 N5 vtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~9 Z( [& m0 ~3 G: g  u3 S0 I
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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0 ~3 l/ ?; T# K此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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- ^8 A6 Z9 R0 V% t7 K) T7 z/ W公仔箱論壇以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 n+ ?8 x% x

7 q0 M- x9 X+ o' m* l( I5.39.217.77*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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