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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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% k! d# U" V7 ~7 r『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...( c" f8 ]! z3 Q7 e5 K3 U# B% L
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(漫畫部份)
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2 ^; t, U5 E6 |2 y$ y$ T4 W! r* r5.39.217.77蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 D" L p5 K8 J( t
; {3 y, a' }& \* O8 ]7 Z/ Y' u彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 ?( J }6 y: U V( o
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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/ c4 g% z5 M Stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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7 Q( ~! o) i& ~; S5.39.217.77蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！公仔箱論壇& [4 f1 K& [6 r! R* h6 ^, G* d
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# L/ O+ q, _4 H% d7 t8 \8 `tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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' F! z% L' R# }# N2 W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。$ p ?9 l' ^" {+ v# x, o3 ^
$ o5 P# j% X. p; P2 U# [' p蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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$ _- x2 j& _6 x' Y3 x/ s- y( f m0 z司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: k, o7 W% ^1 V$ n% y
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:公仔箱論壇& C4 k" Z5 `$ o8 G& Y8 |' ?
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! P; P% b+ V' K% m0 p0 g5.39.217.77彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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5 J1 P# K, j2 Y5.39.217.77蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。! {+ E) B* k% `6 l. y' c) u0 i
% v0 @% V/ U' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
( f* C6 {% E: P+ K2 u, }% |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 H- p4 }' f( H' A" [9 p E. V
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% ~2 `6 c |) _8 d2 \- v公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; x7 ?4 C) p
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:5.39.217.777 X# w, j; `$ x9 A
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1 ^) p! E9 s- h& @彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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1 w a% g- p( i: X公仔箱論壇是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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(漫畫部份)/ I1 y1 Y' c" g/ a
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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