- |/ Y! j M9 {8 M; L + ?" Y6 K: H6 K |
(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
7 K( U! `% I5 ?7 W- [
, f- Z0 l2 ~2 f; I0 f% ntvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. S7 p! t7 s# O
/ C5 ?1 M9 c% q" N. ~3 h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...5.39.217.77+ j( K9 r* [; ?3 T6 p
j8 }( o3 j. V! U: j. S ? Z(漫畫部份)
( ~: k+ A! x( F5.39.217.775.39.217.77/ C6 Q# X( Z. ]2 ?
2 a* @; a. L. }- @公仔箱論壇7 A- e' c& g7 H
蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
1 N" P! m t; B/ ~& Ltvb now,tvbnow,bttvb7 o. t+ f2 U! l
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
! u3 O- B% Z% \$ ^* I3 d8 H- R9 @/ ^5.39.217.77
) _/ v/ R2 x) b _- x$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E: O- i/ @. ]; T% H0 b8 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], `, `; t$ G5 N) ?& ]/ o
蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。tvb now,tvbnow,bttvb- c* E4 w8 @5 y7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& F# _( `: K$ a& U" b5 V
彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。5.39.217.77# s) w/ k, n* Y& A8 u, D. n
 公仔箱論壇9 ?0 H0 K" `) d' V, j
% b3 l$ ?( {; i, V Q7 \蓮華 : 牆上有個板子唄！* t! A" l$ q" a# a) y
 . X4 D& Q" Z. e2 T; ^
2 n( G1 m3 u5 e( h5.39.217.77彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
5 X5 F( ? R1 ~2 d/ P- d5.39.217.77 公仔箱論壇0 _6 j( h5 g& B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 Z* _% l- T% e7 x
& a! m. r8 u5 d" a
4 k5 C7 y4 i3 F$ r3 c" D5.39.217.77
" P& c* E7 N% n公仔箱論壇蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
' K$ t$ L" N+ A, d1 o2 K, h5.39.217.77
8 M; c7 c+ v! m9 F+ @; K公仔箱論壇 ) k; e9 I9 M( L& e
( V" B q( O* C) G5 A |) x tvb now,tvbnow,bttvb% Y: |5 U0 L4 J4 }" g. e: w1 w
+ y, E. O e7 P1 w" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb) r. w B$ v, `9 G" K# k$ @
tvb now,tvbnow,bttvb" u6 a7 `( B& ~) Z
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。1 G. D" b; H6 q a- K
公仔箱論壇# L- Q+ h% H! f& ^$ {; ?6 W
彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。) _4 n# r& K I# ~3 V* B- _- j; d+ j8 r
5.39.217.77) A+ _& e1 e1 c
蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( ]* B- f' ~: N+ V* M
; f* j5 W, N Q6 f5 jtvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:' f9 x! q* e4 Z8 a
 + t9 J6 |: Y# _
2 f0 S, A1 Q. {, p: A0 L/ U, P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 N; `7 n( X( K* T. o
 R& Y, y3 A; M5 o) ^8 k0 y
4 V& L5 e4 P" C" ]) W ?tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！5.39.217.77 i' d5 K* {* s; E- C$ m0 h
9 A9 `% D) w, I2 g5 W4 a5.39.217.77馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
$ F3 F$ l6 z5 z3 N% O5.39.217.77 ! Z' N) s- u, g0 f& a
5 M c3 u3 | A, p% Vtvb now,tvbnow,bttvb u% B$ d$ C, U, J2 l3 N! s
3 e9 |, h9 L6 A3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...公仔箱論壇8 P0 x. g& n$ x" [/ r
公仔箱論壇. B5 b- }& a1 F9 v
蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。 U t. H+ E3 \" |
+ Q+ L1 i5 \, G2 L8 r( |, ~司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
% ]) C. C" r7 [( F- ]7 }7 Q% k
6 [1 b5 C) {2 v; Ltvb now,tvbnow,bttvb
( K$ d; Z ^8 q1 a1 j0 k
9 ^! l8 E0 E" W8 J' ?) o) w5.39.217.77
" J, a5 ^) @( s: V% Y h- M8 J; T公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
6 f9 N3 M% l" _$ \3 l0 X+ `% V- p2 m) T* a" y
馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
. o$ ^ S" ?+ x. D2 U( e, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) S* R% N a0 v2 w5 Y/ K, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" V2 B0 B+ i+ c5 O
 公仔箱論壇' _- _; m2 a; {
/ V- x& Q. Z. v8 o5 i( b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j* j! L3 A9 ]+ n公仔箱論壇彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。公仔箱論壇" T3 F/ t# D' Q# Y# M( ~
- p$ A9 x4 q5 o' R$ _6 @$ S- g5.39.217.77是次食物人均相對消費 (越多$越高)
" M4 I) x# }/ J, F( W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 ~8 l; K* h% M
公仔箱論壇" X9 W- B* K5 v# \# Q+ p
(漫畫部份)
7 J/ l2 I! C, i3 ntvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 V! s, O3 P6 v* @2 Q& T
 2 D7 O; n4 z U5 d
|
發表於 2012-5-2 04:43 PM
| 
