可請魚販代為劏蟹,但不能放太久,要盡快煮熟,因為死蟹體內會分解產生有毒的組氨酸,死的時間越久,毒性就越大,吃了會肚痛 .... 5.39.217.77! u, a$ R" d- K7 Y2 s* w9 C: j
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soforlee ~ Thank for the helpful information ~ 公仔箱論壇! T& E" I+ D+ ]4 r# H7 O2 I3 N
0 Z7 p! Z8 h7 C, i, i螃蟹是我最喜欢吃的!但从来没有试过白胡椒炒蟹 ...
8 @$ t5 {. J( t8 z3 `. j, p或许,有空 我亦想试试煮螃蟹吃 ... |