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- [5 H4 e" I# w' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 n; r; E% Z, S# `
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三文魚頭一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. z: e* N) K- \/ R
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青口半磅
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# i' Y, [8 v# l洋蔥一個9 n3 z. r0 G# `5 t3 ]
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西芹一片
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! N1 p% | q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒三百七十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 C, r2 A5 H' h) V
k, p: ~- J' `) Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升公仔箱論壇- n" x6 T% x4 a6 N$ I, s5 K( A
+ v3 v1 L/ ]) A4 p0 Z# \tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
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( C _1 I; a7 P5 {8 Z胡椒粉半茶匙
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清水六杯6 x2 o) e8 Q- C8 x# x
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$ v& C$ h* `3 A2 `6 T2 X2 `( N6 |+ z【做法】 5.39.217.774 m% C# _7 A# \2 S0 A7 O7 @
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 $ i* q1 E) m, G: \8 y7 o6 Z( h7 K1 A
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( n7 ?2 u0 U& I+ L2 |
) V. C' ]& A; F- }9 L- S# P(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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1 ?9 u' l2 k* L9 x& O5.39.217.77(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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