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【材料】 8 n; t) ^0 K0 s+ \6 B; j7 u
* _5 T$ t' P |: _8 @/ F8 ktvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; }5 ^1 @2 l t7 r8 s% { T" d
* n* n/ U% K" ~6 `& B' ]3 @公仔箱論壇青口半磅5.39.217.77* d5 C5 F5 P5 K: `/ s0 N' ]0 C+ Q2 _4 t
5 z7 Q8 v f$ r! W, r洋蔥一個公仔箱論壇1 |/ s: V+ N% \, h
( [ v/ o/ J" s% z. M' u8 R西芹一片
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+ L& F% }" a1 u4 F b, e. M; A白酒三百七十五毫升
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" L* Q; H# }* `3 u, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉一百二十五毫升 r/ A6 p U% i1 ~
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幼鹽四分一茶匙
( ?1 Z2 l, o1 c/ N1 d5.39.217.77
; E- A7 H1 x J2 v) O/ q% Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙公仔箱論壇, Z X5 w6 X5 g/ `0 |2 l
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清水六杯
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% k; R* }9 _4 V, V* ~$ ]公仔箱論壇【做法】
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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1 @0 { X4 t. d/ A8 P- B& btvb now,tvbnow,bttvb(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
( i" m6 b. M! M! |0 L& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ S B3 \# V F
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 I$ @( f4 h
6 h# Z w+ I; }+ b, e3 s. h' Y1 V0 q5.39.217.77(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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