[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

zactlion1899

	" q& _5 N/ P0 ^/ M公仔箱論壇

材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇$ A+ m) {  l9 j0 ]	公仔箱論壇7 M- g- G* b8 `/ I5 Q, D 8 片 (120克)% k) V6 b4 s7 m1 p' F! ] + Z8 a# Z& q! X) b- ?
蘆筍	8條
雜菜 / N5 W2 I) q( n" n$ r/ J公仔箱論壇	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。