  公仔箱論壇, p. z+ J, e+ S; N
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% B( B* M3 G8 n/ d( {公仔箱論壇奶漿5.39.217.77+ W6 P) U g3 |7 a
5.39.217.77$ B% i$ a1 R7 A' k$ Z7 y; M) S
淡忌廉/鮮奶油 150克5.39.217.773 R! e7 d, K: f. }
牛奶 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 a6 \* x2 ^5 [1 g
砂糖 33克
9 D( A& C% B5 a& Q0 \公仔箱論壇魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
0 d. u- m3 L( {$ |7 q$ Q$ m公仔箱論壇雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條: s% u- D, c5 A. C+ j; M1 \8 G
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
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& ]% e& c, `9 M3 K( a士多啤梨醬/草莓醬9 ~/ w5 E+ L# g0 _/ f1 R
; s8 e) ^( E+ K; T- g$ y9 q: l*士多啤梨/草莓 puree 100克
: f& X, A; I+ v, { X6 c/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
. ?! y. Y5 ?* Z2 r' Y% c E5.39.217.77砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' i6 e; C$ |
% X+ h/ F# }* j4 }裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 r( i0 f# X2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ ^6 {8 x( W7 n8 X+ c
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, d. t2 |0 a1 a& c5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。tvb now,tvbnow,bttvb! G* [7 D$ @0 I+ k7 V& R) R
3 `( X' ^3 Q, [# Y; E公仔箱論壇製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。. \9 P; ] R) K
8 z o" q5 C% x. w: V' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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