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7 q. B3 |# `% i" e' B5.39.217.77
d* j% e* R. M6 [) y+ _: j5.39.217.77奶漿
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" [$ O- t9 T9 h2 y6 n: y5.39.217.77淡忌廉/鮮奶油 150克5 \, k3 B& c8 `: z4 A& V. V
牛奶 50克
& |! Y5 H1 [5 g" r+ F+ t/ \5 e3 L1 {砂糖 33克
6 k& y% G" Y1 ~" `% b魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)公仔箱論壇, ]# f0 d ?' d# r
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條tvb now,tvbnow,bttvb" g) a4 l9 e* R1 o `5 }0 W- o4 d
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克tvb now,tvbnow,bttvb) X( q& `$ W7 P3 r- C
2 [0 ]1 w; p- D6 M0 G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨醬/草莓醬
, @+ j3 ?1 K% O( |tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 q& V: ] R+ E
*士多啤梨/草莓 puree 100克
' F3 L: d; m& |2 l+ y% y( o. P+ N魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
7 A9 R% p O! ]7 f( w* z砂糖 25克
) P% W' [. f8 I) X* s% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y5 H( x* ^* j4 N, ^9 m% H; W) D裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意- F8 G# T6 l# a% {# K- ~
% M$ r9 @+ S7 p7 M" S% r1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. K! M( P6 l0 a% O
做法
# A& M @9 n* Q0 U7 d4 K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x* C; Q' b* x! P6 W
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。tvb now,tvbnow,bttvb. m6 b8 {; G9 P6 p0 Z, E" f" y1 Z) S2 s
+ e: {% r" C4 \$ {" F& M" I9 P製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
8 n( }* P2 ^- \* m" [' ^. i- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j. P5 d& u. S, Q將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。+ C, |! T; P/ S! f- W
$ G& m, [% `' }- o; R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 f( u4 y; c3 v
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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