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5.39.217.770 \9 L" Q" y* Q
* m" P- J( |, U" O: \3 V奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 z, d# e' R- I
) l( R; [& j% h3 Q& ~# ?公仔箱論壇淡忌廉/鮮奶油 150克
O' f* x& \6 r$ }* h1 \# f) s/ X牛奶 50克公仔箱論壇8 |6 K K6 |: f
砂糖 33克
5 o: C' \. ~) I% p$ I$ ?魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)5.39.217.772 @: U# u& p; ]5 m; T3 L1 ~, v
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
5 w/ i J: Y2 M1 ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克4 J$ g7 `: i" j/ O9 Y: b
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士多啤梨醬/草莓醬
5 d( {) ^5 k& I. w1 |, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! z4 Q! ?& k! ~% N0 I
*士多啤梨/草莓 puree 100克
4 l2 @7 k6 k& O5.39.217.77魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)5.39.217.77( w5 `( u# g( A6 j: l6 V9 ?
砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb+ j; R7 L) {% O" K$ m, z V$ h' D
5 y; i1 T }& S公仔箱論壇裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意& V; x4 Q7 V- {" s: o! j* o
1 ~ W& T! N8 z7 ~3 I; H+ i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: Z2 E9 r1 X' H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ o3 R, r( K+ y+ X, j
- L* {) W- G: l% ]1 Q5 b*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。公仔箱論壇5 F- x& c9 K% F; b Y% C
5.39.217.770 D4 S: r; d4 E A5 }
製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。公仔箱論壇/ X# ?8 r; W- l. d5 u6 S d
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。6 r7 E f& i {# r" U& t* w2 d
b) B n1 A% K6 e( |將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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