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9 D- K5 s/ n+ w; |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 i& I# W/ P1 j( V# o% d: s! k
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味5.39.217.77! p+ a9 v1 b$ ]/ W7 R
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗5.39.217.776 r( X3 E! |. H; o" V
* C7 S) \5 n. ^$ B' n公仔箱論壇不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
2 A+ ^1 L4 a8 c* t( n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖 3/4杯
5 r# c ^7 ~2 C: d. m7 G& V雞蛋 1隻
$ l- W6 d$ P, o o1 ]5.39.217.77雲呢拿香油 1 茶匙
5 E# k$ U" h# J+ o麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
' s) j W5 k- S) h0 u" J* r盬 1 茶匙
4 Z7 k. t- N; p! I沙糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 J- T$ S4 P1 s8 M* o1 v
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇' d. a$ X$ }: }; t# A6 M
即溶咖啡 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q: i. w$ n) [ w4 t1 f" f
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做法：( j, d0 C( u9 a9 d+ Z
4 \+ {; o: Z" a3 {) Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: T) I% z: R! d
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。. k9 W1 [& J3 J8 @) }. m
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。公仔箱論壇$ a, }/ l% C& T9 Q$ P3 o. W
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4 T5 l0 L; Q/ ^+ v- x. {: ~ _' R itvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
( z# f) R0 L& r+ W& ?$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 A0 g# N% s& E1 e: I4 ]6 ?
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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