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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
- `% a/ |7 G( Y3 |/ ~- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }) A: J' e; p3 t6 a公仔箱論壇雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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6 t, c& b9 E" M& j8 ?tvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 t: e3 B; X4 M$ i# M
幼糖 3/4杯( x, A4 r! I1 C. G! K0 ~$ n
雞蛋 1隻公仔箱論壇2 c* K* e3 A) l! U3 i
雲呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 A. }5 m2 `) k0 }1 a! w4 z0 q$ u
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! J9 r5 {3 F) `+ h! |
盬 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& p/ t1 `4 ^1 ~5 W1 G1 J1 [$ I
沙糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb( R# b' E' M f0 W7 G9 v: ?
1 S! ~$ {) F' E F( h6 @) Ztvb now,tvbnow,bttvb開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇6 b" @3 R* F2 u+ e6 G- d
即溶咖啡 3 湯匙5.39.217.771 a& ^/ P( ~: D& Q( G
8 T* ~7 s( k- W" q; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: d0 S4 k7 \& M1 I$ D2 R5.39.217.775.39.217.77! }" J* A, I3 x% [) Y
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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' |" m8 u9 @3 y! t' Ntvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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; b5 \' M' z" e6 c' z; |5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb0 H" M/ L* t6 }, R3 w/ I6 B+ V
8 _2 l ~6 H2 t) | w5.39.217.77預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。& P$ {% _% p) c0 s2 _
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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