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1 ~4 z) \0 g- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 Z1 x! d' X* P) h% m i
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味, t$ g5 z M1 j& t
, L! r! m& I- dtvb now,tvbnow,bttvb雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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7 A$ y. H! ~# R6 r: }; Ttvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)公仔箱論壇8 K1 I- P0 j! Y; n2 o, q
幼糖 3/4杯5.39.217.773 w( E: f, T7 a$ Y- q" E
雞蛋 1隻
' X& e! O9 c _0 i5 U& F$ D5.39.217.77雲呢拿香油 1 茶匙
9 G9 T* V' \' H) G" L/ ^麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙' {; A' D+ {: g5 j6 m
盬 1 茶匙5.39.217.77# p! m+ h, c! o4 z
沙糖 適量
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$ b3 j7 Z/ L6 x3 l5 l/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
: ]. Q& j0 l7 \6 p即溶咖啡 3 湯匙
7 q- b9 I* O3 N5.39.217.775.39.217.77/ q) x+ v5 T" t) Z0 u3 z9 K
做法：
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# E3 u9 F1 }9 B9 S( H6 i0 ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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5 m* H3 k2 r1 x! q5.39.217.77把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。公仔箱論壇$ T. L9 B1 g% M" @0 O: Q
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; q$ M5 T( z1 a- A" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 m/ T4 [6 e- g* c3 U: _/ _5 p5 e D
預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。) n* C: K) w5 N, d
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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