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: ?2 ~. h( j2 t# a5 o0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l* J0 m3 t5 D- l# j- V1 b$ x( a+ P雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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+ Y0 F% P A! g( R3 B5.39.217.77雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 g) i( {7 X6 X3 `
7 d6 m2 C, p. \4 y2 p4 \5.39.217.77不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
1 ^" j0 _6 ]7 k& |5 O" A5.39.217.77幼糖 3/4杯, H& ^( ^# d/ O, A
雞蛋 1隻5.39.217.77$ Q5 b* c0 A2 O. x7 E
雲呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇/ x# S3 ^5 ~ T, t, l3 k
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
5 d7 f) _4 A* C6 }7 G( K5.39.217.77盬 1 茶匙
& s4 l& [5 N @7 X5.39.217.77沙糖 適量5.39.217.77# u, W/ i# ?- z. L' F4 q N7 b
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯& C! z" @% }$ x% s$ Y) ]
即溶咖啡 3 湯匙
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做法：
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。5.39.217.774 D& R! R" ?6 K. J& r; @# K
0 q6 u) b7 l; q( O2 W. ^把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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$ M$ l; O- Y, R# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! G9 a- F' y
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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2 n- D- C# @- a- ~把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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