[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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" }! `: Y3 V+ g- X# R4 e% _6 H: `【材　料】
/ g6 S$ _: _0 V" X' D& q0 nA.奶油  100公克
4 V  F( t. L- M8 w' s　糖粉  100公克
  S7 Q/ t- x4 X: s# u) X公仔箱論壇　白豆泥餡  30公克
0 A. N* k$ u% s& stvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液  110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 H: ^4 h1 v2 G; o, k1 y, I) I
　梅酒  15㏄2 a% U9 ]9 e8 z) C/ g  @: ~
　低筋麵粉  100公克5.39.217.77; H) z8 j, V$ A' X7 W2 z
C.脆梅蜜餞  適量
8 f4 K0 T# r, }( U　杯狀模型  數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 `5 u/ ?: R7 J
【做　法】
& g8 ~( U6 F8 h  r! H( k1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇5 T9 f( I+ P1 `2 T7 [8 @# v
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。7 Y1 f+ Y. e6 Q$ H+ {3 ^
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。