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5 G5 `7 a, _8 G J. R9 T5.39.217.77【材 料】
: V( v& O7 p% Y s7 h5.39.217.77A.奶油 100公克
b( A# V, f- J, z n( C E 糖粉 100公克
7 d3 {$ H) r: J9 X, L" |* [/ l 白豆泥餡 30公克
* ?/ m' _! H/ G/ U3 [* iB.蛋液 110公克" [: k* |$ L& e6 p+ ]9 D
梅酒 15㏄
. m# }9 }3 b9 ^ 低筋麵粉 100公克* j# y6 o2 ?5 ], _2 R0 u
C.脆梅蜜餞 適量
% Z2 n3 Q4 w# D0 K 杯狀模型 數個
a$ k# |3 w8 P9 E: B5 _【做 法】 }" O- E& p" h: B2 M3 o/ G9 y
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
0 R7 W- m7 ~+ y" C3 R6 f0 P* R8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) |& |" z6 D M0 j
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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發表於 2008-3-21 05:27 PM
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