[甜品] 梅子風味杯蛋糕

zactlion1899

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; y! @8 p% X6 `$ }8 L  C【材　料】
  {9 i7 D) s& OA.奶油  100公克
. J3 C$ B. |  y. Y6 E% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉  100公克/ W! B; N( U6 `: U, S6 b
　白豆泥餡  30公克1 i; g' q) m  E7 [6 H1 @) k
B.蛋液  110公克( w; n* U( G9 V' [0 X& Y7 J5 o4 I
　梅酒  15㏄
. h: D$ ]4 {% ]5 g5 x, n5.39.217.77　低筋麵粉  100公克
7 `$ j3 G( }" |  w9 i$ q/ PC.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇4 d) b+ g$ P; S+ Z* S/ _, v
　杯狀模型  數個
# A8 m) x( }& F" L& Q3 e8 m. F; L9 W【做　法】
6 u7 M8 L7 `9 x# i9 E& c7 K公仔箱論壇1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。5 F( r. k" [5 y2 Q
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
* M& i9 X! P8 _; [3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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