' O$ V) v; N* b7 U: O
8 x$ G8 h8 F. w' I1 |9 u0 c5 L' k, D材 料9 ]8 {8 [3 I1 F" s+ r$ V( C" v: ]
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
% j4 Z4 c' O/ h) _( ztvb now,tvbnow,bttvb
8 a% C4 B% \2 T& Z) z調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N- {$ I9 P! v e# H
! m' A7 b/ f# ?& S& f+ Q8 l j5.39.217.77做 法
; H; Y$ h& H0 D( etvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' b) a3 Y0 U9 ?* P
5.39.217.77, u" z9 q5 Y! k& x: K; R8 \
2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 s9 \$ g6 \- R( v
+ U9 K8 c3 i, ~- N8 T7 `公仔箱論壇3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
| 
