[中式食譜] 茄子煮花甲

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    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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1 `$ E" Q& E6 ]& I公仔箱論壇    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 H6 X$ `; v* y- G
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    [制作流程]5.39.217.77# N. ]9 y* R' P6 y- `; }
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
! y, j5 f$ l9 ^9 ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X" q/ Y) U0 ]    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。