[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

7 G8 ~5 {, z4 \2 |0 s  W9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w# d0 A; z6 V; w+ C* s[原料/調料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 e3 E9 E* h$ P. p$ |
' F% M/ t' T7 E
    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
9 T( {! J$ J& T: H$ F; G2 Y$ g2 R4 e. n5.39.217.77公仔箱論壇) r7 s/ W0 G' N& {0 x0 Y/ A* j5 `
    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
! f$ w; o) y1 L' K* l公仔箱論壇; Z9 P/ G. S" c) |9 K9 F6 Q# E
    [制作流程]
9 n* ^. j( k2 ]) g9 x+ k( Xtvb now,tvbnow,bttvb" d9 i  l- Z- }% z- p  x/ ?
    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。tvb now,tvbnow,bttvb) `4 X6 \% c. Z4 S& n4 H: M
tvb now,tvbnow,bttvb4 w( y' x9 U6 R4 u2 l5 q9 S
    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
' r+ @. z9 ?6 D7 l% k& t: L2 B/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, w* U$ y6 z8 z. ?
    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。