 公仔箱論壇3 ^7 h$ ]- S% \3 y, P% ]
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材 料5 x7 ?; N* G. y7 n+ M& b, k X8 Y
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片* m+ Q& i9 v \2 ]( I3 \3 } X
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調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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% b' m9 B# k8 v/ H- i; G做 法
: ]% z1 A( ]; V2 v" R公仔箱論壇1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。5.39.217.775 C6 n0 r4 K! f; h# _' y. ~
3 }# Z9 E0 P% a, f8 U+ Z) `( o3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。 |
發表於 2008-3-15 11:07 AM
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