[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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材 料
* x. p! v$ D  [+ t. s7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片公仔箱論壇3 g( M/ |% Y# Q0 v4 I

+ l) J$ @: O" m0 n# f1 }' r0 \1 |, j5.39.217.77調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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' g+ S9 }! n: r* }) l0 Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
  c2 K+ P, x* n; o3 O4 u. jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。