* v8 C4 |, v6 y1 M# w& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J1 h# C4 j3 E! L7 W* @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 f1 k# i# j7 l$ K$ s! @tvb now,tvbnow,bttvb胡麻豆腐 1塊5.39.217.771 ]/ K! E$ K" a) X6 @7 w( H
鮮蝦 1隻6 W R2 v7 x$ m' O
干貝 1粒5.39.217.77; m- \( N; b$ b# `$ z: g% ~. |
鯛魚片 5小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% m* ?- `* {% x, [- L0 K
白果 2顆
) L! L0 P. J5 m: q) `' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇6 \% K4 f9 w8 n* u: o' v9 D
太白粉 適量% f% B, D1 W0 _4 x9 h% F
醬汁：
- b1 a1 F4 z+ E& ]水 100㏄
9 o- G4 `5 u/ s1 {公仔箱論壇柴魚素 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- E8 e+ x& @! {# h8 [4 g( Z
味醂 1又1/2大匙. r# t0 [" t& [3 B$ e
醬油 1又1/2大匙5.39.217.774 n0 |) c9 l9 G# d6 j
【做 法】
7 `( M# v; D" P* C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。+ R U1 ~# N- B
% X1 ~! X. R3 q% ?5.39.217.772.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [ k: L, {/ f% F3 C# w& ]" O
- s; \: R* I3 [8 w4 n0 H3 I9 `* S0 G3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。5.39.217.770 J1 b2 l( m1 Q& G
* o8 W9 E) {3 i9 |0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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