[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

zactlion1899

2 Q' `. _: O+ h. ?4 m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 P1 }/ \" M6 [
材 料
0 H+ v* F0 ~6 l; g# C2 D! ]* P蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
  r2 v9 a% X4 o) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ ~  Z/ i# d% T3 T' `7 n) l% @
醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
; I% }% G5 l# {# [3 v3 x! s) p5.39.217.77
" y" k# I8 _3 M! f# P公仔箱論壇汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙. w+ ~5 o% Q; N# Y
公仔箱論壇* X* A0 n8 i8 T1 B
做 法
0 S  @" }. i1 ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ d2 C/ @$ p; r$ Y公仔箱論壇1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。公仔箱論壇/ l: u0 Y2 s8 A0 t

' q- J3 v3 S; A6 p5.39.217.772. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
. u, n/ W) m3 T& u3 N. L8 ]* l4 ?. v5.39.217.77
/ e0 E) Y3 |8 p- Q% v0 T3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。