[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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材 料公仔箱論壇, u9 n& l: a5 Z% Q$ R
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙% l7 n6 ^6 _) P0 t

$ Z( c+ `" M+ k/ \6 x7 V# s" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ o3 s7 X( P+ v0 I" x5 r1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。
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& k" `2 u; S" k5 e8 k. M! k2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb, R8 h, I8 h1 Q0 \+ r
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3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。
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貼 士
. R0 C5 J$ h% ]2 ?$ g; ztvb now,tvbnow,bttvb如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。