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/ f' g# @) s5 N! H% c3 P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
* `4 C9 m: }* ^7 b9 L+ h, Y0 P公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# ]5 M9 j1 M
8 G& O C9 B$ q, \6 v公仔箱論壇醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量# u$ M- L+ f- v" W* c
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做 法3 b* K/ x7 f4 e: ]
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。5.39.217.774 l* j: B) ]) {1 [4 q4 _) Q
, u$ d0 ]3 E7 S3 A# g8 V" Z. I8 U" j5.39.217.774. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。5.39.217.77; h/ f. i0 Z- t C, V
" F4 Q- ^) Z) [+ n5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。公仔箱論壇0 z" `& V5 V% b; B g
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貼 士
0 V% V$ `4 l" M公仔箱論壇如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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