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+ g' f% _/ s) C1 D3 X5.39.217.77材 料公仔箱論壇/ h3 u/ u$ o5 a* }0 G
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；5 f4 K" C( w5 A A m. S
9 _. ^1 n+ M" o醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb; R' i, ^; p; Z4 O/ H4 ^( l
0 }( T3 O" f9 R6 b, Q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法3 ?5 G4 l7 B" n' Z7 C `
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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& g% f6 q3 W' K: N) p' d- r. d; Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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; H2 r( j$ C/ Z4 G0 m1 stvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。5.39.217.77& G7 W2 S" f: m1 x
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4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。6 `* G' F) E B) g* A1 e) i8 ]6 k: z2 Q
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貼 士
0 {% K. T: \# K. w- x4 o9 b4 p公仔箱論壇如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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