[中式食譜] 成都蛋湯

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烹調類別：煮 菜系：川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 N- ?- m! u) }0 P! F* i) A

+ T/ y+ q7 T9 k8 r- r, a( _tvb now,tvbnow,bttvb食材類別：蛋 味道：醬香5.39.217.77& h- Q) F$ H" ]& e6 A

, {4 o2 x( t" N  \8 O適宜季節：春公仔箱論壇  b9 i  t: a0 `/ w2 S

# y* Z+ ^6 Y  z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：色奶白，汁鮮濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( [9 R' c" ^! G3 J

: A0 T& J  N7 K4 q' i主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。公仔箱論壇) l0 w8 V1 V7 ], x3 S

( ^2 G. ]  ]- {  _$ p$ A6 A6 V4 k製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 S- a5 ^. m
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( R1 |- B" V: T5 C  H2 D
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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7 ^% Y- f, [; k0 ~3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。