[中式食譜] 香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩

zactlion1899

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb. W. ]) I9 V/ X4 o. L
鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb, Z" ]! T4 p" S" o6 {" U; _

3 D5 [+ K6 f$ O2 u2 J7 }調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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  T/ |2 D6 X3 v* j4 T公仔箱論壇做 法
: y2 S3 p+ ?, Z0 n! o1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。  R9 h6 Z8 s# s& u( b- g: `* p
5.39.217.77. j5 w9 f& p& n; k$ s
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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5 v# W# R, {1 Q% e8 @. V公仔箱論壇3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後  蓋 煮 約 3 分 鐘 。
% t. R* e, Q$ \" d/ a$ d2 ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E/ `5 b4 ?! b) |5 B8 v4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
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0 r# x8 q9 o% e* t! o( o( _4 u貼 士公仔箱論壇: n9 M* F! g; T5 D$ _! q
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。