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材 料
* |: A5 D4 N$ x" C# C' a, y6 }9 Stvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升公仔箱論壇1 N! k* ~2 |; q: |5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 g' H# d) ?
調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許& A! G7 j _5 s
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做 法公仔箱論壇* w" ^5 q: t4 z6 Q% o/ Z9 N1 b
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb x0 L6 r5 z* H: {
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2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。5.39.217.772 ~3 |* k4 e8 u$ z5 X
+ l4 o5 z( C0 V: ~6 W4 z5.39.217.773. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。
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$ h, [8 o: {; y. T( D1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。公仔箱論壇$ V" l: a; j) z6 z" Y- e' f
" D+ T. X2 [+ C8 {5.39.217.77貼 士
* h6 F2 t8 A7 @' R; I% v qtvb now,tvbnow,bttvb煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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