[西式食譜] 柿 子 榛 子 沙 律

zactlion1899

& v( V% F0 B. E$ q公仔箱論壇+ ~- u+ Q+ ]0 W5 r8 Z" F% H$ A! o" Y
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J  l6 a1 @5 T: p5 |' E! i
橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 （ 切 片 去 核 ） 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許
- P+ |& W/ `/ x9 o9 a% S5.39.217.77
4 R6 U7 Q0 e8 d- y* O做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 d( k3 g( K, B/ v% A+ m2 F9 i% d' c
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 ， 放 涼 後 去 衣 備 用 。) n( z1 d# a* W* v9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 s0 k3 [$ h8 t
2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 ， 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 ， 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。
: o+ `2 Y% c8 m& V
9 n5 t) V# k- J7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 ， 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。
+ @0 T* j0 t5 U  l' x6 L; P3 T
$ P! k4 T4 @: ]# C; ^  }" J5.39.217.77貼 士
5 R( B! E! }6 P5 V( k& A調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。
! S- `1 t, I( \公仔箱論壇) r" t: J& R" m" Q1 i# X4 k" Z6 i
合 桃 油 香 味 很 濃 ， 適 合 做 沙 律 ， 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。