[西式食譜] 柿 子 榛 子 沙 律

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! r. j1 {$ H4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  o9 `# y2 J, {3 A* G  W
材 料
- J9 W$ s7 h; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 （ 切 片 去 核 ） 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許5.39.217.77+ j5 t$ x6 y; t5 t; q# x0 C! |5 h

4 ]: ~$ H- s* f. L$ R. S* U' e9 g4 m公仔箱論壇做 法公仔箱論壇" n9 ]/ o6 X1 Z7 M' l8 F, K9 y4 r
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 ， 放 涼 後 去 衣 備 用 。
. ]' m7 U& S& l5 p) x4 }公仔箱論壇* `: H+ ^1 k5 \5 C0 ?
2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 ， 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 ， 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。
% v" T8 n5 k4 a: f' G. u* h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ x% {0 K2 ?1 k" @* a/ B
3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 ， 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。5.39.217.774 P- {7 x% z9 F: j3 G2 g
$ ?+ S3 E# n5 Y: D- z! y' [
貼 士- m# F! {2 `! W' |' k
調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 x+ U% t& ?, J, b
tvb now,tvbnow,bttvb' k: ~; ~/ m, u# y
合 桃 油 香 味 很 濃 ， 適 合 做 沙 律 ， 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。