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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 ^5 J( [3 b( K# f8 c1 B
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙
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0 V( b1 }4 Z: D! U做 法tvb now,tvbnow,bttvb- ~% r$ m( z0 ~6 |
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。5.39.217.777 M7 L/ M+ d9 W
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2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。3 g Z% o# F: x5 O8 F; [% u% f
; x/ L, U5 n& x; J+ |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
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8 L; q" g3 G' y+ [' D; N6 b. d4 [貼 士公仔箱論壇1 [* q7 }9 |% G3 \
西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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