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材 料5.39.217.77) J ^, Y% p( S
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙公仔箱論壇/ a; ^1 O8 M4 d4 v5 @! t! S! k
2 B3 q% Y- Y$ y8 E, Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) |, l5 ?: H6 w
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。5.39.217.77& l. l/ G7 {2 o% l9 V8 c# [: j( Z
$ n3 |- Z& t0 e$ _6 q' L公仔箱論壇2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。
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5 n! P3 ^; f3 f0 ~1 x. Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
: A: f, S5 j; n$ {; [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" c6 O4 C- f( U
貼 士5.39.217.77. l/ N; _ V( H
西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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