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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 Q- G* F4 v4 w4 Y/ H# L
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙
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& y$ U) u: l+ Z: J- }做 法. H4 x9 O6 T9 \2 X- W
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。3 V! c% Y4 w& O* a7 s4 N" v( ?
% L1 f3 c5 Q6 k; n6 p8 t( d5.39.217.772. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。
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( {* Q( q0 F, ~2 T8 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
& O) b: o7 o) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 D( s+ e2 ~
貼 士
- z' z7 n8 Y, H5 N# H" t! k! O' i) u西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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