[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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2 z% ^- F* ~1 R+ Z8 J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
* A" u+ i: m4 j* O娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙* y5 d  @6 i* c- v
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做 法5.39.217.77* v5 N8 ~! J7 I- @" O. |+ C" h/ ^
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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6 _& L0 [1 }2 @% l5 `8 h7 [/ k: `; ]5.39.217.772. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。5.39.217.77, N: c) Z5 p8 Y: |6 b* E- o' t
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3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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貼 士
8 Z! O! v4 N/ Z9 z+ x% j+ c蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。