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- g. X! b4 L' C, i _9 y% I$ z) [5.39.217.77材 料
$ j* G3 J0 P8 i2 E9 J! b0 \. A龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
0 i! P7 f/ l! w2 Q3 N8 D; g ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x1 O! z* L- O; y/ X( l% F, btvb now,tvbnow,bttvb汁 料 : 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量7 A& C- R" V/ _( Y" V/ ^! O
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做 法
$ Q4 B2 a( J( X* q1 Q1. 龍 利 魚 柳 切 件 , 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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. ^& A4 ^. }/ x0 h4 `6 N2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 , 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。5.39.217.77$ L1 D. e4 r$ |: _/ u8 w3 ~
* k% }7 v: n2 o, N4 m' |tvb now,tvbnow,bttvb3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 , 燒 熱 油 , 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 U. h3 k7 f! ^+ t k& F0 S
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4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。
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5. 燒 熱 油 , 落 ( 4 ) 攪 勻 煮 熱 , 淋 上 面 即 成 。
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貼 士
1 U, i& b. U* }& W* X6 Y) |魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 , 便 不 易 散 開 。 |