[中式食譜] 米 紙 魚 卷

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4 D: K+ N' E! e3 w; j3 D% p. o公仔箱論壇材 料5.39.217.773 A, f( S0 _+ T- ^+ T& \- }
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
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8 W9 [! q9 p5 M) |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量* [) I$ A! ~4 `4 Y/ _

9 S- J3 F8 V1 L' S5.39.217.77做 法( {7 V8 |- O" j7 G, [: Q, I1 w
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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+ ~$ P3 r" K# _: R4 q3 z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。公仔箱論壇' `7 m4 f. g- ^7 g

2 B  E( K+ O/ s2 j& L( |4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。
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8 I0 \/ L5 z0 ~* M4 P* A5.39.217.775. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。! J( N! [$ C- s5 P6 K; y
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貼 士
! @6 O; S" z% C# @tvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。