[中式食譜] 「豆腐」的做法大全

　　tvb now,tvbnow,bttvb1 T. q% {6 {) u! r
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; b, X- D# i# i* n1 R: @
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' N2 i) L7 Y7 k. }7 A4 D
* p3 K, Z) F( F- W3 ]
　　 搾菜肉末蒸豆腐

　　主料：日本豆腐5.39.217.774 B2 `7 I$ P: L% A

　　輔料：公仔箱論壇' ^9 h7 t+ e% I4 k; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 ~! E) B7 V1 q5 u
　　香菜、肉末、搾菜、海米
' @+ X; k+ g6 S5 |
　　調料：8 I' s. h( W" M6 m. H" n' I
3 {) G3 q7 @7 K" u* }8 f
　　鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油

　　

公仔箱論壇6 b  ~7 E7 h2 Z$ A8 ^6 k

　　做法：
5.39.217.77; R* x" i' i, L9 ^. j9 i
　　1、蔥、姜切成絲7 O# o; p1 N- U# P/ y
( ~% }2 a( F  D( d: k
　　2、豆腐切成厚片，擺在盤中，加入鹽、香油、清水；, y5 j2 k1 `' q: y" r

　　3、將肉末放入搾菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、姜絲上籠蒸5分鐘；

　　4、取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、姜絲；6 \. y, D+ x# d% a. Y! L7 A! \
5.39.217.77, G; |$ p* o: d$ l2 }" @, _
　　5、坐鍋點火倒油，待油熱後淋在豆腐上即可
tvb now,tvbnow,bttvb2 H- u! J/ M2 D9 o
　　 香菇燜豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  p; P  l8 H) h$ ~

　　
6 e: V! H6 f" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- l6 R7 p( j% h, R
　　
公仔箱論壇; P9 y$ c8 z8 ?  Z
　　5.39.217.771 Y8 ]( v- a' D# l
tvb now,tvbnow,bttvb  t% U5 _6 I& v2 e3 N$ T0 f
　　主料：香菇

　　輔料：豆腐、火腿. R, j. Z$ o% E: t
8 c2 Y  @1 N" a$ d8 |1 o) I& S
　　調料：鹽、番茄醬、水澱粉、雞精、醬油、食用油5.39.217.776 n! c8 |, ~3 F4 @; X4 q% Y+ s

　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ B! V7 l& T) e' L5 S8 w2 O
5.39.217.778 \. l9 r4 @% K' T# }! l6 j
　　1.將豆腐切成塊，香菇去蒂洗淨切成小塊，火腿切成片待用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. M* e) b! \
　　2.坐鍋點火放油，油至4成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃色撈出；

　　3.鍋內留余油，油熱放入番茄醬煸炒，倒入香菇、醬油、適量水，放入豆腐翻炒加入鹽、雞精、火腿勾薄芡出鍋即可。公仔箱論壇! f" p1 ~6 ]. z2 [# T3 S6 t$ R3 x
tvb now,tvbnow,bttvb  T0 N8 Y; \' d+ ?3 ~
　　酸辣豆腐羹

　　
tvb now,tvbnow,bttvb  \" z: M7 Y8 L- V9 m
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 J" K, e$ X% }

　　

　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 l+ z; v0 v, a6 E2 n
7 c4 o9 y# @! n! t6 ]
　　豆腐0 \0 J+ p( ^0 X9 y/ D" e
公仔箱論壇4 ~1 L0 o+ k/ m* T9 g; B
　　輔料：

　　香菇、裡脊肉、冬筍、香菜
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& q; z- {5 A9 P/ Y' }2 r
　　調料：

　　蔥、姜、鹽、醋、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉、雞精、食用油
) m* [% [6 a' j4 ?6 b
　　做法：: P& @4 l+ S1 [; `, g

　　 1.將豆腐切成絲，裡脊肉切成絲，香菇、冬筍、蔥、姜洗淨切成絲，香菜洗淨切成末；tvb now,tvbnow,bttvb) r; U# \6 m& H$ \6 r5 K
: i7 I) D% F, R3 H0 Y4 W. U! r2 K: S$ E
　　 2.坐鍋點火放入清水，水開後分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下撈出放入盤中；
/ y: M1 W3 {8 Y3 r
　　 3.坐鍋點火放入高湯、鹽、雞精、適量醋、胡椒面、雞精，待鍋開後倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲勾薄芡撒上蔥、姜絲、香菜末即可出鍋5 E( q/ t3 F$ d: v  B' g. ~0 x* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% ~- A) S% z- w8 B$ t+ L
　　 口袋豆腐湯
/ Y# R  l9 b" _# o! d' q- V1 _# X
　　主料：豆腐

　　輔料：5.39.217.77' Y) y. h5 a, z4 P

　　油菜心、海米、肉餡、草菇、海帶絲5.39.217.77+ A" T! D2 E7 u8 V" q/ M, F8 m% ^

　　調料：# z+ h) a4 U5 R& N$ \  p* R

　　鹽、蔥、姜、料酒、醬油、雞精、高湯、食用油

　　

　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 f" O) t! w9 d" b7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ z, Z9 L2 z8 f. l4 z
　　 1、將豆腐切成長方形塊，海米、草菇、蔥、姜洗淨切成末，油菜心洗淨；
tvb now,tvbnow,bttvb2 G* D: d2 x3 E& @. G
　　 2、坐鍋點火倒油，油溫6---7熱時，放入豆腐塊炸至兩面金黃色撈出放入熱水中泡軟；
5.39.217.775 K: G8 S* _ M* J! [6 B
　　 3、鍋內留余油，油溫5成熱時，放入蔥薑末、肉餡炒至變色加入料酒、醬油、鹽、海米末、草菇末翻炒均勻盛入盤中待用；公仔箱論壇8 i- u+ W: S5 v+ u7 U7 v3 V/ R" ]
tvb now,tvbnow,bttvb, q* r6 U2 ?6 i
　　 4、將豆腐上端用刀切一個口，添入炒好的肉餡，用海帶絲繫好；

　　 5、坐鍋點火放入高湯、豆腐、少許鹽、雞精，油菜心，開鍋後倒入湯盤中即可食用。

　　

　　 脆皮炸豆腐+ }# i% J/ O1 f* t& O& h

　　

9 {0 s) m. {1 O4 O6 R/ k  X: U- k- C
tvb now,tvbnow,bttvb: L2 Q6 E& a  h$ X
　　主料：' [# R6 B- }' t8 f+ V; h

　　日本豆腐
tvb now,tvbnow,bttvb7 s( n; c& W' t2 C' |% p1 @
　　配料：

　　干澱粉、雞精、煉乳、食用油
: u' j  m1 l" S+ x; a1 k
　　制做：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 B" ~5 o2 t) K6 I. r9 w( U) x
　　 1、將日本豆腐切成厚片，干澱粉用水調成糊；tvb now,tvbnow,bttvb. H1 F9 U0 k5 e
5.39.217.77( v5 Y4 e7 q" J1 T5 u# {* h
　　 2、坐鍋點火倒油，油六成熱時，把豆腐塊先在干澱粉中滾一下，再掛上澱粉糊，放入油中炸，炸至金黃色時撈出即可，食用時蘸煉乳。5.39.217.77- d2 n3 o# z% W4 t: L) N

　　
+ x. f# }3 ]9 p4 c. Q/ s+ G
　　鴨蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; Q9 {+ G* Z5 w  p( e
5.39.217.77/ {- W* u6 J  e+ L/ z; ]
　　

　　主料：公仔箱論壇+ g/ z; Y6 Z  D/ l7 E& F
tvb now,tvbnow,bttvb& y5 f& L! k# c" i/ N5 h  K
　　北豆腐6 L& d' Q: V9 n' c& i# x% `

　　輔料：

　　鹹鴨蛋黃、蒜苗tvb now,tvbnow,bttvb( M3 o/ g9 k+ C( m7 n5 ]
- L1 n: j0 c& r" D  ]& b, C% u" m
　　調料：
: f" q  p, {* N; c& b0 C7 h
　　食用油、鹽、白糖、雞精、料酒、水澱粉、蔥、姜、高湯、香油tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 @: U+ E6 f4 u

　　做法：
5.39.217.77. }& O0 p# b: u4 ]: }' R( t( w$ l
　　 1.將豆腐切成小方丁，用開水焯一下；; U) ?  u& _$ _6 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 l  E- @0 X, T: d
　　 2.將鹹鴨蛋黃碾成粉末，蒜苗切成末，蔥、姜洗淨切成末；
公仔箱論壇  l4 y2 @- B5 F
　　 3.坐鍋點火放油，油熱煸炒蔥姜放入豆腐、高湯、鹽、白糖、料酒、待鍋開再放入蛋黃粉炒勻，勾薄芡出鍋時撒入蒜苗末，淋入香油即可tvb now,tvbnow,bttvb( t, l/ T( g. Q/ N: F, s/ \/ n+ A

　　 麻婆豆腐
5.39.217.77+ i3 ]) M( B# A5 j+ R, ^7 V* X  L+ K
　　材料：3 b! g/ r3 g* {  I/ A3 w4 n
' l/ `# L& t6 ~/ E* ]
　　嫩豆腐600克，豬瘦肉末60克

　　調味料：公仔箱論壇" R8 z" Y7 n# J$ I7 ?, G  I
5.39.217.77' V" m. b: A* B1 R2 _( ?. Q
　　 1、辣椒粉少許，薑末1/2茶匙) u% v1 I2 T+ n; {) p) J% b  g" V
tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 Z/ ]. I& a2 E5 p
　　 2、四川豆瓣醬2大匙，米酒1/2茶匙，蒜泥1茶匙，醬油1茶匙。
5.39.217.77# l# M. T2 y) F# N* d4 z: f* m' Q" N
　　 3、白糖1/2茶匙，高湯1 1/2杯。5.39.217.77" T$ ]" n! y/ p

　　 4、花椒粉少許，蔥花2根。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. g6 ~+ J9 ]0 M3 ]' ]+ W
　　 5、太白粉水1大匙，麻油1 1/2茶匙5.39.217.77, p9 ~2 H* h$ f2 p6 b4 b

　　

　　

4 K0 [* J  w. T  C  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( S5 I  X0 f2 \
　　做法:
tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 `, ^0 O; \$ I) V0 c  d
　　 1 豆腐修去老皮，切為1厘米見方小塊。5.39.217.77, A. f5 Z/ @# `
2 [. w4 Z" O# t7 ]0 l
　　 2 鍋燒熱後注入油少許，先入肉末炒干水分，續入調味料（1）炒至出味。

　　 3 再將調味料（2）加入拌炒均勻後，放入豆腐與調味料（3）燒滾入味，再加入太白粉水勾芡，並淋上麻油即可。
/ U3 a) I" W, t; b# `  |
　　tvb now,tvbnow,bttvb( x" }4 O6 ^; N

　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~4 v, T( A7 [( |, f

　　 豆腐鯽魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 \7 d3 f; ~! i

　　

公仔箱論壇4 |1 V" `7 A1 y' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! B/ P) s" ^% E
　　原料：

　　鮮活鯽魚、石膏豆腐、郫縣豆瓣、姜蒜米、泡紅椒、干辣椒粉、料酒、蔥顆、鹽、味精、白糖、醋、鮮湯、生粉、化豬油各適量。) k8 j" v  n# U  }* E3 ]9 r
公仔箱論壇# G/ a) O2 q0 J) P1 o
　　製作程序：) D- t' ^5 P6 M/ j- }
/ {  P0 q# z" N3 l/ q" e% [
　　 1、將活鯽魚刮鱗、摳鰓、剖腹除去內臟，洗淨血污；豆腐改條後放入鹽開水中汆透撈起。公仔箱論壇# ?$ S8 I9 s7 [8 L  i& D+ `

　　 2、鍋上火，下化豬油燒至四成熱，放入豆腐、泡紅椒、干辣椒粉、姜蒜米等,出色出味後，摻入鮮湯，沸後稍熬，打去渣料，將魚入鍋，再下料酒、糖、醋、味精、鹽等，改用小火3-5分鐘，把豆腐下鍋，燒製入味且魚已離骨時起鍋，將魚裝盤，擺成放射形，下邊裝入豆腐。鍋中原汁置火口上，下生粉放汁，待汁稠發亮後，下蔥顆，推勻起鍋，掛淋於魚和豆腐上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 I  r- K/ i1 E9 k
　　  豆腐腦
2 f3 S% m  t, H3 `* }$ k
　　

5 K6 t9 Z4 l0 ~; \4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% r7 A6 E" B7 ?2 c" ^9 F
　　原料：
5 Y4 V0 a2 [, u3 i) ^
　　黃豆水葡萄糖酸內酯，國內的化工原料商店或香精香料商店都有賣的，白色結晶，類似粗鹽。" h+ u" H- O9 x3 b7 q' L4 B
- l' b1 {- |! k4 A
　　 做法：公仔箱論壇; M0 y8 D7 m# e) N

　　 1、如果你有豆漿機，真的就是不難了。
tvb now,tvbnow,bttvb- I0 U6 Y' N" H" |
　　 2、豆漿的濃度為：黃豆：水=1：15（不能比這更稀）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 x- U) B$ c' p( H
　　 3、豆漿煮開後，晾涼。8 W1 M3 [% Z; l& ?, z- {
5 m/ b; |& b  g2 `! K8 _3 y( B6 L# u
　　 4、把內酯用一點水溶化後，倒入豆漿，趕快攪拌均勻。我的比例是700ml豆漿，加1茶匙內酯。

　　 5、豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度達到80℃左右保持15分鐘即凝固。
公仔箱論壇. T. n7 R4 J) f' u6 p1 D. w9 x
　　 打鹵：公仔箱論壇' Q1 m5 I" }* [+ K9 M" U8 T

　　原料：

　　水發的黃花菜、木耳，雞精，雞蛋（一個）
5.39.217.77$ B2 J# M8 |8 {: @) G
　　做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 k; Z2 e+ I8 ]& w  s+ S" ^2 U! `
　　一粒八角大料嗆鍋，加入花菜木耳略炒，放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後，勾欠，撒蛋花，關火。

　　豆花盛一大碗內，澆鹵，另用腐乳汁，麻醬（花生醬）汁調味。
公仔箱論壇! x: |6 f  w" y) j3 ?
　　另外，化工原料商店的人告訴我，用白醋可以替代內脂點豆腐。我沒試過。
/ p+ B- a: y. t. b
　　- E: T' f& |3 x5 y$ {

　　 [寶寶食譜]豆腐的做法（7個月以上寶寶適用）
5.39.217.771 Z) [1 Z0 q7 l- Y
　　 一、西瓜汁豆腐腦

公仔箱論壇; D* N( F' w: U- j
　　材料：
tvb now,tvbnow,bttvb& V! p% q: v( j1 U1 s
　　西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊，6 W% u3 k' S8 l* S& S

　　做法：
5.39.217.77" a# \+ Y9 X6 ?
　　用搾汁機（或用勺子擠）將西瓜搾出汁，將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ N5 ~. A6 z7 x* D3 |, q

　　 二、奶汁豆腐% X- C9 u' q+ Q( L# s

公仔箱論壇7 N" Z1 g. e, z* Y1 z2 I
　　材料：

　　牛奶、豆腐、糖少許

　　做法：

　　將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。' |. z9 V/ V( q2 {- Z5 m9 s+ S

　　5.39.217.77& R) q" Y& E0 q% h/ ?* H$ J  _
, Q3 K0 x4 [* P2 V
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. C) R0 b; N5 o) Z
tvb now,tvbnow,bttvb& g* h+ E7 F( t
　　 三、酸奶豆腐( @+ K% _% s$ p: H8 w
4 O8 l6 r6 d& [
2 Z. n, g8 E1 X3 N( f
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb) U( ?/ }2 R6 b. h4 b4 A+ @
" q, V+ x. s' L0 x
　　豆腐、酸奶、草莓醬, _2 R) ~$ a$ ~8 m# K$ a

　　做法：5.39.217.77' G+ K) E& l: C6 h

　　醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。（色澤鮮艷，口味香甜）+ a6 u: |/ |9 Y' m) X8 e

5 t- \! o; a" B) A+ Z' m
　　 四、水果豆腐
8 I, j+ ]& C, a

　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' C& q7 D/ C' g

　　豆腐、香蕉、草莓
公仔箱論壇# P" {. c4 T0 j( A) x! I: W
　　做法：公仔箱論壇5 ^ f, k* p# ]: U8 \$ q$ d0 V* X
" {! I/ Z/ I3 ^3 I6 C# E$ k& q
　　豆腐煮沸後撈出擺盤，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上$ q2 T# O( X' J
5.39.217.77# ~2 D* d3 e1 \* X; \9 R6 y; @1 }/ y
　　 五、翡翠豆腐

　　材料：
tvb now,tvbnow,bttvb% p8 |! u7 g; z
　　豆腐、黃瓜（或其他蔬菜）、鹽、芝麻醬公仔箱論壇+ }9 ]0 F8 U- W7 D6 g
* J C1 u3 u' h$ l7 p" y7 U
　　做法：

　　將黃瓜搾汁放入碗裡，豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ m8 @3 Q; i7 |9 L
5.39.217.77% V- ^2 r: P" N2 ]# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 E4 m& O+ q/ O9 K
　　 六、三鮮豆腐（或魚泥豆腐）

　　材料：公仔箱論壇( ]; E, l' X& y. {$ |7 \

　　豆腐、蝦仁、鮮蘑菇（煮爛了的）、雞肉泥7 {# c* Q* C3 j3 h

　　做法：

　　所有材料切碎，加鹽攪拌均勻，入鍋蒸10分鐘左右。熟後點香油、撒香蔥末tvb now,tvbnow,bttvb6 i& R6 w+ _( [0 B% j. V0 N2 r
! Q# e, }2 Z, D" a
　　

　　

公仔箱論壇, @2 n; O, `, t2 Q0 w& H1 e& }8 P
公仔箱論壇/ }) d5 L8 T$ G9 A
　　 七、兩色豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' {  Y1 H: r* ~* ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 a9 ?7 d, y8 T! C# \
8 ~1 U/ g6 `2 p1 i5 v0 z7 P/ F
　　材料：
公仔箱論壇5 U+ d8 Z0 q& A& S( ]" \; B4 f
　　血豆腐、豆腐、雞湯、澱粉、蔥末
公仔箱論壇5 ?. E! N' j" A: t9 ^! }
　　做法：

　　將豆腐切成小塊，放入開水中沸煮，撈出入盤。在鍋中放肉湯、澱粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb% o8 K! w2 T: `

　　 八、太陽豆腐5.39.217.77, E1 ^) L2 G9 m. @$ m9 c: B$ L

　　材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, V" s. J) h) \  V# Y9 Q
　　豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥、澱粉、蔥末
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) c0 t8 O, v# A: W0 V; S' h
　　做法：* ]. ^' W: ^9 q  c: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 [$ P0 K, f" n* w. x4 U! K2 u+ c
　　把豆腐切成圓柱體，在中間挖一個圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。$ H6 H' `# S5 {5 y
5.39.217.770 T, U0 [/ O9 v; S* X, ~" |
　　油加熱後，將蔥末炒香，加鹽水澱粉攪成細稠狀，淋在盤中。（我又放了一點李錦記的滷水汁，味道鮮美。乃至老公看了都妒忌的說我對兒子太偏心了，呵呵。）
% u4 I6 u( G0 F
　　 九、豆腐軟飯tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 R  G7 l% `+ _: E$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& S$ P0 E  |8 o- i7 w1 ~3 V! @0 H0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 r/ l/ W8 y- d9 w4 ?& @
　　材料：

　　豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿蔔、香蔥tvb now,tvbnow,bttvb4 S' D& \" f+ ^! ?+ X
公仔箱論壇. S1 {& e4 G" H" W
　　做法：

　　豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表