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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 W6 q- i# ]; X/ c+ x
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7 k& D z* V; l& d公仔箱論壇沙拉油 17公克公仔箱論壇: R' ~: b ?0 F/ ^. E4 W& i$ Y
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牛奶 59公克4 X) y: \( A" | o1 _9 h, h+ Q
4 i" ^, j+ X d5.39.217.77蛋 169公克
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小黃瓜 1條
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8 K4 Y1 O* [, h9 Y- [, Z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 h1 c) m3 l% a; x; b$ M
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【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.77% l9 g+ ?" V' K3 {
" }9 o% l% |( {公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* ~" F. V5 J/ n
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。5.39.217.777 E1 s: g$ I8 f4 v1 P2 P
; b) g# s, d& ^0 G, n; x. z6 V4 {8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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3 P( E' S+ y5 d& D; s. ^1 o& _5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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9 D8 m9 p+ r+ o5 v/ I; N* d0 ^) y5.39.217.776.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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