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) h; c: Y3 c$ ?* ^( E1 n公仔箱論壇材 料
. P( p: H! N3 M7 F% h- V# f5.39.217.77紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 Z! q% M R Y
8 w* O$ A; k0 H4 w" r, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 水 料 : 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克
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做 法
( Y1 O& Z% Q8 _- q1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 , 加 少 許 水 浸 腍 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: A$ t+ d: L. T' R% q3 Q r
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 , 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
1 g) q5 e% e8 O; u8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% Y8 \1 k* }& r4 {! M8 B" }" v% E
3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 , 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 , 然 後 包 入 豆 沙 餡 , 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。5.39.217.771 w& B0 X% r8 ~# @- l% ~# `
3 l1 B* w2 U w( B% o% u5.39.217.774. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 , 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 , 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 E# |0 @/ ?1 {. ]. M J, C
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貼 士
4 p; f' Z& H' i ~湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 , 否 則 會 脹 大 , 一 收 火 會 收 縮 , 就 會 變 形 。 |